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在我們的日常生活中,相信很多人對于家常甜湯的烹饪應該非常在行。
畢竟相比于家常菜來說,甜湯的烹饪大多非常簡單,基本上隻要把食材準備好,其他的步驟就是炖煮的環節,根本不需要過多的操作技巧。
而且相對于生活中的甜湯來說,相信大部分人都喝過銀耳蓮子羹,雪梨銀耳羹,木瓜炖奶等等美味。
其實相對于現在這個略顯寒冷且幹燥的季節裡,今天分享的這款川貝百合雪梨羹,應該會是很多人的最愛。
而且這款美食烹饪起來非常簡單,食材的配備也非常的容易購買。
在家用砂鍋炖上一大鍋,沒事給家人盛上一碗,喝在嘴裡,甜在心中。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨跟着筆者的步驟來看看它是如何烹饪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:川貝百合雪梨羹。
【準備原料】:枸杞20克,川貝40克,雪梨兩個,百合幹50克,冰糖20粒。
第一步:首先我們準備一碗淡鹽水,把準備好的雪梨用淡鹽水搓洗幹淨表皮,然後用清水過濾幹淨,帶皮切成小塊,去除梨核備用。相對于這步來說,因為筆者買的雪梨皮薄肉甜,相對于吃在嘴裡的口感那可是非常的爽脆,即便是用來煲湯,那也是非常不錯的營養來源。
第二步:準備三個小碗,分别加入幹百合,川貝,枸杞,各加入60ml25度的溫水,稍微攪拌幾下,浸泡20分鐘備用。
第三步:準備一個砂鍋或者炖鍋,先在鍋中加入350ml的清水,然後把準備好的雪梨塊、川貝、百合、冰糖倒入鍋中,開大火煮沸之後,蓋上蓋轉小火焖煮30分鐘。
第四步:最後把浸泡好的枸杞倒入鍋中,稍微攪拌幾下,繼續用小火焖煮10分鐘就可以出鍋品嘗了。
相對于今天這款甜品美食來說,在這個季節稍微吃一點,絕對是非常的清爽潤肺。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。