recipe no.74
每天為您推薦三菜一湯
喵～這是喵喵食譜與你分享的第74天
在家化身大廚享受烹饪美食帶來的歡樂一日三餐，一蔬一菜
風味人間
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01玫瑰豉油雞
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【主輔材料】雞腿、醬油、冰糖、玫瑰露酒、姜、香蔥、醬油
【吃貨鑒賞】玫瑰豉油雞是一道經典粵菜，為什麼叫這個名字，是因為在烹饪過程中加入了一種叫玫瑰露的白酒，與醬油搭配在一起燒制菜肴，不需要添加料酒，可以增加菜品的鮮味。而豉油是廣東地區對于黃豆醬油的一種俗稱。
02香煎白鲳
【主輔材料】小白鲳、料酒、姜、鹽、檸檬汁
【吃貨鑒賞】吃多了油炸的雞腿、排骨，可以嘗試下這道香煎白鲳，油炸的香味忘不了。小白鲳魚不僅味道鮮美、營養價值高，最重要的是沒有大的魚刺，烹饪方式就簡單許多，适合兒童和老人食用。
03炒天津白
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【主輔材料】天津白、五花肉、姜片、香蔥、鹽、雞精
【吃貨鑒賞】一桌的飯菜，青菜是點睛之筆。五花肉片炒天津白，制作簡單、營養豐富、天津白物美價廉，味道清甜，是大衆餐桌上常吃的美食之一，可以說是人見人愛。
04海帶筒骨玉米湯
【主輔材料】筒骨、海帶、玉米、胡蘿蔔、生姜、鹽
【吃貨鑒賞】天氣冷了，适合用玉米和胡蘿蔔煲湯。玉米的加入可以讓湯的口感回甘 ，細細品味很有味道，再加上海帶和胡蘿蔔，營養搭配，好吃不貴。
為你準備一桌美味的佳肴
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