前些天買了一些山楂，那個酸啊，咬上一口就渾身打冷顫，口裡就清水，沒辦法啊，買來了不能丢掉，是以就把它做成了我最愛吃的小零食——果丹皮。酸甜可口的，不僅我愛吃，家裡兩個寶貝也愛吃！
這果丹皮制作起來啊，真的是特别簡單，不用烤箱就能做，我決定了，以後家裡再也不買果丹皮了，想吃就自己做，沒有添加劑，吃多少做多少，多好啊！
【準備食材】
山楂兩斤
冰糖适量
【制作方法】
1:首先将山楂用清水多次沖洗幾遍，洗去表層的雜質，然後用鹽水浸泡十分鐘
2:找一個粗一點的吸管，分别在山楂兩邊戳一下，
然後取一頭用力戳出山楂核，再次用清水沖洗幾遍
3:将處理好的山楂放入鍋中，加入适量冰糖（這個量可以根據自己的喜好添加），少許水（水不要太多，剛好可以煮透山楂就行）将山楂煮至軟爛，連同湯汁一起倒入破壁機（如果水很多的話可以少加湯汁，隻要機器能運轉就行，這樣可以縮短我們炒制的時間）打成細膩的果泥
4:然後将其倒入不粘鍋，中小火慢炒，邊炒邊攪拌，防止糊鍋底，将水分炒幹，挂在鏟子上不易掉落就可以了
5:将炒好的果泥放在油紙上，用挎闆将其挎平整，
不易太薄，太薄的話吃起來口感發幹不好吃，太厚的話晾曬不易幹，将它拿到陽台上晾曬，打開窗戶，晾曬一天，就可以了
6:然後将其撕下來，就得到了一大張果丹皮，再把它卷起來，卷緊一些，切成等份。用保鮮膜把它包起來，
這樣果丹皮就做好了，看着是不是很像買的啊！
實話告訴你吧，這比買的要好吃多了，喜歡就快試試吧，感謝您的閱讀，歡迎點贊轉發評論，您的互動就是我創作的動力，我是小吃專家，原創不易禁止搬運。