物産中國·遂川金桔｜一抹鄉愁與500畝生态桔園

澎湃新聞記者 餘曉冬

08:50

《物産中國》第八集：《金桔飄香出大山》(08:50)

遂川縣，隸屬江西省吉安市，這裡是井岡山革命根據地的核心組成部分，也是國内四大金桔産地之一。這裡氣候溫和，日照充足，無霜期長；總體地形則以山地為主。遂川産的金桔果皮偏薄，口感酸甜适度。

12月份，已到遂川金桔采摘的中後期。51歲的金桔種植戶盧新平正在倉庫裡與勞工們一同忙碌着，當天，他要将一批金桔發往香港。盧新平個子不高，身材結實，眼神銳利。隻要被問到有關金桔的問題，從産業發展，到市場開拓，他都能娓娓道來。

在成為當地種植大戶之前，盧新平的事業其實并不在遂川。早年，他與妻子在廈門打工。為了緩解鄉愁，2001年，他開始自釀家鄉的糯米酒在廈門銷售，積累了一定口碑後，有朋友建議他把家鄉的金桔做成酒。于是，盧新平夫婦在2006年回到江西老家發展事業，花費大量心血開發金桔白蘭地，并成功申請專利。

随着國内酒精飲料市場發生變化，盧新平決定再次轉型，專注于金桔種植與金桔深加工。當他發現日本産的金桔能賣到40塊一斤、口味卻不及遂川金桔時，他意識到，應當利用遂川的氣候與地理優勢來發展生态化金桔種植。盧新平一方面将當地農戶承包的果園流轉過來，重新栽種金桔并返聘這些農戶務工；另一方面，建立了以培育金桔苗木為目的的母本園，園内被稱作“高山高樹”的樹苗是從山上移入的原生品種，可以向整個遂川縣供應苗木。

盧新平深知，決定金桔品質的關鍵因素在于土地，是以他堅持不使用除草劑、農藥和化肥。在他的種植園裡，長着許多雜草，腳踩上去感覺軟綿綿的；樹上果子的個頭也并不出衆。盧新平介紹說，這樣的地表承擔着蓄水功能，大雨時可防止金桔雨水過量，天旱時又讓金桔能耐受幹旱。現在，盧新平經營的金桔種植園面積達到了500畝，年産量可達5萬公斤。除了鮮果以外，金桔檸檬茶、金桔枇杷膏、金桔雪梨膏等十多種深加工産品也在國内市場上銷售。

有了盧新平的成功案例，越來越多的農戶萌發了金桔創業的想法。在2013年返鄉之前，“80後”小夥黃佐華在深圳擁有自己的電腦店，承接銷售與維修業務，月入過萬。一天，他接到了哥哥的電話：老家在搞金桔産業發展，要不要回來？黃佐華心動了，于是回到了遂川。他意識到，遂川的金桔産業必須靠返鄉的年輕人才能搞下去。

然而，從頭開始并不容易。創業第一年，一位朋友成了黃佐華的合夥人，但第二年就退出了。創業兩年以後，也不見效益，甚至連黃佐華的妻子也不再支援了，但黃佐華知道搞種植需要3到4年才能産生效益。2016年，苗木終于開始結果，但當年降雨量過大導緻金桔全部開裂，損失慘重。一直撐到2017年，黃佐華才終于有了六七萬元的利潤。

現在，黃佐華的金桔很受歡迎，因為他走的也是生态環保路線。訂單有的來自外地水果商，有的則來自本縣電商平台。此外，還有遊客為了體驗農村生活去他的果園采摘。黃佐華30多畝的金桔果園加上五六畝的砂糖橘果園，在2019年創造了14萬元的利潤。

澎湃新聞《物産中國》系列報道第八集，走進江西省吉安市遂川縣，講述不為短期利益所動、堅持綠色種植金桔的遂川返鄉創業者的故事。

責任編輯：田春玲

校對：丁曉