10月29日，主題為“儉以養德，食暖上電”的上海電力大學第五屆美食文化周暨一食堂三樓重裝開業儀式，在該校浦東校區拉開帷幕。學校黨委書記李明福，上海市學校後勤協會餐飲管理專業委員會主任沈建平，上海學校餐飲服務有限公司黨委書記封帆，上海高校餐飲服務有限公司總經理沈铨，校黨委常委、宣傳部部長張仙智，黨委常委、黨辦主任石笑寒，後勤管理處處長王飛，教務處處長楊甯，學生工作部副處長（主持工作）陳姗姗等出席并推杆揭幕。李明福宣布第五屆美食文化周開幕。後勤管理處副處長張同心主持開幕式。
沈建平在開幕式上緻辭。他首先對學校本次美食文化周開幕表示祝賀，同時指出，舉辦美食文化周的目的就是為了進一步提高後勤餐飲管理服務水準，改善師生餐飲環境，培養學生健康綠色飲食理念，豐富師生的校園文化生活，進而進一步提升師生在校的幸福感和歸屬感。通過以美食文化為橋梁，進一步将“一切為了師生”的服務理念融入到高校後勤管理工作中。
王飛介紹了本次美食文化周的具體活動内容以及相關安排和注意事項。
開幕當天，在最令人期待的，一年一度的美食品嘗現場，兩校區食堂的美食廚師們以精湛的廚藝打造了一個個各具特色的美食展台：青花椒鲈魚、澳洲烤肉飯、西冷牛扒、鳳梨包、慕斯、泡芙、麥芬蛋糕等等，各色菜品、甜品、西點琳琅滿目。師生們用學校送出的福利餐券，免費品嘗了各樣美食。在為師生送上滿滿的“舌尖福利”的同時，也讓師生們感受到餐飲文化的博大精深。活動現場還設有掃碼“留言簿”，無論是好吃“點贊”，還是“差評”吐槽，師生都可以在“簿上”互動，為自己喜歡的美食投票。
在現場品嘗美食的能機學院大二學生劉同學告訴記者說：“特别期待學校每年舉辦的這個活動，讓我們在品嘗美食的同時，了解了文化，知曉了食物的來之不易，增強對學校的歸屬感。”
據了解，本次美食文化周期間，還将開展“陝西美食進校園””上海高校美食展““走進後廚了解食物變形記”“大廚教你做道菜”等一系列豐富多樣的活動，以期在傳播校園美食文化，展現上電人風采的同時，也将厲行勤儉節約、拒絕餐飲浪費的文明綠色飲食理念和“以生為本”的服務理念傳遞給廣大師生。
活動的另一環節，重新裝修開業的一食堂三樓餐廳真可謂是煥然一新，不但有”高顔值“，還有”深内涵“。 新裝後的餐廳采用不同區域不同設計風格的裝修形式，或簡約或時尚或複古；形色各異的桌椅，明暗交織有度的燈光，可欣賞校園美景的獨特露台等讓餐廳在功能上變得更為強大。據相關負責人介紹，重裝後的餐廳可作為一個多功能餐廳使用，除包含原有的餐飲功能外，還兼具娛樂、會客、茶話等功能，師生可以在裡面聚餐、聊天、搞活動等，新餐廳或将成為集學習、娛樂、休閑、交友、就餐于一體的上電師生校園新的打卡地。（通訊員：上海電力大學樊麗達）