對味的甜品沒有抵抗力,制作簡單可以和小朋友一起完成。酥酥脆脆,真的超級好吃,一口氣可以吃好幾塊。自己制作無任何添加劑,放心食用,各位寶媽記得收藏,點選小❤️哦!
食材準備:黃油80g 糖粉40g 鹽1g 雞蛋1個 低筋面粉120g 椰蓉60g 外裹椰蓉 适量
制作方法:
1、 黃油軟化至能按下手指印,加入糖粉攪拌均勻,用打蛋器打發至黃油蓬松發白,分3次加入蛋液(鹽和雞蛋先攪拌均勻)。
2、 篩入低筋面粉,攪拌均勻,加入椰蓉攪拌成團,放入保鮮袋中,整理成三角形,放入冰箱冷凍一小時定型
3、 取出後盡塊切片,裹上椰蓉即可,整齊擺盤。
4、 烤箱180度預熱5分鐘,中層180度烤20分鐘左右,具體時間根據烤箱脾氣把握。
這款真的是烘焙小白就可以輕松get,也可以根據各自需求适當減糖或者使用代糖。小夥伴們趕緊來試試吧!