在去洱海的遊輪上，看到了白族山花曲，三道茶。也有幸品嘗到了這三道茶。
蒼山洱海翠茵茵，金花銀果月月新。
大理名茶獻給你，茶到人相親。
一苦二甜三回味，彈弦唱曲有知音。
常來常往多親切，友情值千金。
這是遊船上的茶室所書。
白族三道茶，第一道茶，稱之為“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立業，先要吃苦”。
第二道茶，稱之為“甜茶”。
第三道茶，稱之為“回味茶”。
白族三道茶，是一種賓主抒發感情，祝願美好，并富于戲劇色彩的飲茶方式。喝三道茶，是白族用來作為求學、學藝、經商、婚嫁時，長輩對晚輩的一種祝願。現在成了白族人民喜慶迎賓時的飲茶習俗。
雲南大理市白族山花曲，三道茶「攝影原創」 
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