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江西贛南,又是一年臍橙采摘時贛南臍橙的“甲天下”之路贛南臍橙,紅土地上的饋贈

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一入秋,滿目秋意的江西便披上了豐富多彩的外衣。

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從色彩缤紛的贛北廬山,到鄱陽湖畔粉色的蓼子花、贛中“秋水共長天一色”再到贛東北火紅的婺源曬秋、贛西古銀杏的滿地金黃......似乎總有一抹顔色屬于江西的秋色。

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一向低調的贛南,也不例外。此刻,贛南的秋天,更像是屬于贛南臍橙的秋。

近八個月的蟄伏,野蠻生長下的贛南臍橙,又在秋日豐收的季節裡迎來了一年一度的采摘季。

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個大飽滿、橙黃悅目,在豐沛的陽光下如陽光般溫暖迷人;皮薄肉厚,果肉水潤清香下,每一瓣都厚實純澈,每一瓣都藏着贛南人民淳樸的辛勤往事。

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="71">贛南臍橙的“甲天下”之路</h1>

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豐收的果實,千奇百态,集結了農作人的耕耘心血。一方水土結一方果實養一方人,倘若要能在芸芸之中脫穎而出,自然要在不尋常路上,曆盡千辛。

人亦如此,贛南臍橙也是如此。

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從“橙”第一次出現在西漢司馬相如《上林賦》中到北宋時期“橙”成為可直接食用的甜橙,一晃間隔千年。

春秋晏子巧用“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”佐證“水土異也”,這放在今天的贛南臍橙身上也不失恰當。

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然而,從“橙”到“臍橙”的演變,中國橙還經曆了一段“留洋”基因突變之路。

早在一千多年前,南北朝劉敬業在《異苑》中就有記載:“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”南康,就是今天的贛州一帶。

1520年,中國甜橙第一次走出了國門。三百年後的1820年秋,在巴西巴伊亞的一個修道院裡,一棵甜橙樹結的果子發生了芽變,果子頂部出現了一個發育不全的次生“小果子”,進而在外觀上形成了一個“臍”。

此後,這種被植物學家稱為“神奇的物種”的臍橙開始大放異彩!

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1919年,中國廣泛引進這種臍橙品種,就這樣,在離開故土400年後,中國甜橙穿越四大洲,以全新的身份回到故鄉。

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袁守根

從幾十年廣泛種植到上世紀70年代“贛南臍橙第一人”袁守根帶來的第一株臍橙苗開始在贛州生根發芽,再到1980年,“贛南是得天獨厚的柑橘生産地,應成為我國柑橘商品生産重要基地。”

這種臍橙才開始冠以“贛南”之名,并在這片紅土地上掀起了“臍橙熱潮”。

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于是,就有了後面的故事。中國柑橘産業第一股、國家地理标志保護産品、“中華名果”、初級農産品價值榜榜首.......

贛南臍橙“甲天下”之路,并不容易。

有人說,這是“上帝的饋贈”,贛南得天獨厚的地質、氣候等地理環境為臍橙提供了絕佳的“安家條件”;

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也有人說,這是一代代人的努力,若是沒有臍橙回家之路,若是沒有“贛南臍橙第一人”袁守根捎回的156株“華盛頓臍橙”苗以及其日以夜繼的研究與堅守,若是沒有贛南人民辛勤的栽培與種植,哪裡會有如今名揚天下的贛南臍橙。

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是啊,正是占據了“天時、地利及人和”也趕上了好的營商環境、好的政策,贛南臍橙才會在不尋常路上大放光芒。

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不尋常的贛南臍橙,生長在這片不尋常的土地上。

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從江南宋城到紅色故都、客家搖籃,這臍橙似乎跟懂人性似的,汲取了贛南自古而來的底蘊與贛南人天生的吃苦耐勞、熱情淳樸。

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無需人工催熟,在陽光的斑駁下,它似乎早就讀懂了時間密碼、節氣規律,在一場秋雨一場寒中,在秋風蕭瑟聲中,一個個自覺地染上了大自然的金黃色。

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所有的酸苦,農人能懂,臍橙能懂。

但近一年的付出,這份甜蜜或許會遲到,但肯定不會缺席。

當這個季節,一顆顆金黃碩果被采摘,被剝開,被咬開時,那滿框的金黃,那蕩漾開來的香氣,那溢滿口腔的汁水......都飽含着豐收的喜悅與幸福。

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說是心裡塞滿了臍橙的甜,也大抵如此。

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過去,所有風吹日曬,所有晝夜溫差,所有的糖分轉化過程......在這一刻,都化成了豐收的甜蜜色。

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含着“甜蜜”金鑰匙的贛南臍橙,似乎人人皆知。哪怕有人不知贛南在哪,也會稱贊這裡的臍橙“好吃”!

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臍橙的好與壞,想必不用楚秋多說,大家自然知道。

這種口碑,似乎與生俱來,沒有過度營銷,也沒有肆意鼓吹,對于正宗的贛南臍橙來說,這些好評才是它們應有的評述。

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但切莫讓打着“贛南臍橙”招牌的次品種傷了食客們的心,也切莫讓“人工催熟”破壞了贛南臍橙最真實的生長規律。

贛南臍橙,就如同千千萬萬贛南人一樣,還在尋夢路上奮勇前行,低調的路上,也要注重果品生産、市場營銷、品牌建設等諸多方面。

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如果說江西的秋天是從飄落的銀杏葉、楓葉、曬秋開始的,那麼贛南的秋與冬,可以說是從贛南臍橙“黃了”“熟了”開始的。

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圖源網絡

當太陽升起,臍橙樹閃爍着陽光,橙紅的臍橙和鮮綠的葉子都披上一層金色霓裳......哪怕大山深處,客都(好客之都)的臍橙也會散着秋色,所到之處,皆為道地、熱情與淳樸。

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