上海年輕人開豪車排隊4小時的網紅夜包子，大張旗鼓的在台東開了青島首店，立刻刷爆島城社交媒體。
而出身面食大省山東，基因裡都刻着“碳水戰士”的青島，擁有無數成名已久的老牌包子鋪。
我們将青島的爆款包子們做了個合集，新舊網紅碰撞，你最pick哪一款呢？
PART. 1
“ 網紅夜包子落戶台東 ”
『包馔 · 夜包子』
|營業時間 14:30-24:00
從上海到成都，為了買到這籠包子，有人在現場排隊4小時，有人開豪車過來在黃牛那裡花了180塊。
終于，盼星星盼月亮，包馔 · 夜包子青島首店落戶台東。
來排隊的幾乎都是年輕人，包裝的紙筒顔值超高，很适合拍照發朋友圈。
包子隻有3個口味，招牌麻辣/川味火鍋/香菇豬肉，尤其是招牌的川香麻辣，包子皮浸滿了紅油，蘸上秘制蘸料，巨香無比！
|位址 市北區台東三路116号
PART. 2
“ 愛蒸包的小夥伴看過來 ”
01
『信隆大包』
|營業時間 11:20-14:00、16:00-19:00
這家隻有不到5平方門頭的寶藏包子鋪，絕對是青島包子屆的愛馬仕。均價10元的大包子表皮喧軟，浸滿肉汁，餡料種類更是超出想象的豐富與豪華。
店裡賣的最好的當屬梅幹菜筍幹紅燒肉包。面皮醒得恰到好處，外皮筋道，肉餡肥膩适中，一口咬下去，醬香濃郁，肉汁不會夾帶過多肥油。
貴自然有貴的道理，大腸處理的沒有一點腥臭氣，多的都要YU出來了~
信隆大包每天中午大概12：30就會賣空，全店幾乎沒有踩雷的單品，想要嘗鮮一定要趁早前往排隊。
|位址 市南區秀湛路7号
02
『六順禾小籠包』
|營業時間 8:30-20:30
這家20年的老牌小籠包鋪子，把整個青島的鮮美都包進了其貌不揚的湯包裡。
整顆蝦虎肉、帶籽的比管、又大又圓的鹹蛋黃……如果非要帶外地朋友去吃一家青島味道的包子，首選一定是六順禾。
|位址 市北區昆明路74号(近台東六路國小)
03
『故鄉王包子』
|營業時間 7:30-19:00
賣包子的店鋪四處都有，可城陽這家小店卻是青島唯一一家正宗韓式包子鋪。顧客幾乎全是附近居民和在青南韓人，每人一次都要買十幾個包子。包子足有手掌大，十幾年下來，價格仍是鐵打的5元1個。
包子隻有三種口味，豆沙、泡菜、甘蘭菜，很有韓式特色的配包子賣的是咖啡和豆奶。另外還有炒年糕、壽司和兩種餃子，還可以做成煎餃，也可以買生的半成品帶回家自己煮泡菜火鍋或者做早餐。
松軟的發面面皮，帶着微微的甜味，浸滿了内餡的湯汁，分量紮實。味道上泡菜的甜辣火熱，甘蘭菜肉的更清爽溫和，都很好吃，有種溫存的煙火氣。
|位址 城陽區靖城路後桃林社群西二門
PART. 3
“ 香的不行的煎包烤包 ”
『浮山後市場烤包子』
|營業時間 8:30-21:30
青島浮山後清真市場除了上好的牛羊肉，還有着一家10多年的新疆兄弟烤肉店，這裡藏着青島排名第一的新疆烤包子。
5塊錢一個的“新疆惠靈頓羊排”，現烤的酥皮一口就能把人香暈。面皮的薄厚軟硬剛好，咬下去會酥脆出汁，甜美的洋蔥裹滿羊肉，一點點的孜然味道又增加了粗犷感。
老闆是腼腆的新疆兄弟，國語不太好，卻很熱情實在。他們家的烤羊肉、羊排、羊腰子還有馕也很值得一試。
|位址 市北區同安路藍山市場7号
『洪晟泰爐包』
|營業時間 8:30-14:30、17:00-20:30
小小的包子店，每到中午飯點就會坐滿人，來得晚隻能打包。這家有青島獨一份的辣椒肉脂渣爐包，幾乎人手一盤子起，而且價格非常良心，才3塊5一個。其他普通爐包和現熬米粥基本都隻要2塊。
老闆老婆是道地高密人，老闆的爐包技法師承丈母娘，算是青島數一數二的正宗高密大爐包。現做的爐包外酥裡嫩，油潤多汁，配上南瓜粥，甜鹹搭配絕了。
尤其是招牌，肉包餡料也超足，飽滿緊實，酥脆的外皮裹着香味四溢的脂渣青椒，厚實又香軟，蘸上秘制辣椒醬。回味無窮。
|位址 市南區新湛二路2号5單元104戶
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人間萬千事，盡付包容中。
獨身一人，饑腸辘辘，不如趕緊來屜包子，用道地的美食治愈心靈。
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還有哪些你私藏的美味包子鋪
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