剛剛看到一篇關于食用鹽添加亞鐵氰化鉀抗結劑對人體腎髒危害極大的文章,有沒有這方面的專家教授能給我們說說。
純淨鹽不好嗎?為什麼一定要添加這些對人體有害的化學品呢?
最初是因為食鹽受潮闆結,導緻食鹽被嫌棄無人購買,為了解決食鹽受潮闆結賣不出去這個難題,鹽業公司才在食鹽裡添加了符合國際标準的抗結劑,如今随着人們知識水準和生活水準的提高,人們對天然食品的青睐也越來越強烈,而食鹽是人們日常生活中不可或缺的必需品,其安全性也被越來越多人重視起來,基于我國絕大部分居民的烹饪方式都是喜愛爆炒,而添加了抗結劑食鹽在高溫200度左右就會釋放出對人體有害的物質,是以,民間對無添加抗結劑食鹽的需求也越來越大,不少居民開始四處網購無添加的天然井鹽食鹽,而且一些人選擇購買闆結硬了的食鹽,以此來避開含抗結劑食鹽。
希望那些大的鹽業公司能與時俱進,為部分有需求的群眾提供不含抗結劑的食鹽。
