《楊凝式韭花帖》羅振玉藏本
【釋文】晝寝乍興, 輖饑正甚 忽蒙簡翰 猥賜盤飧 當一葉報秋之初 乃韭花逞味之始 助其肥羜 實謂珍羞 充腹之馀 銘肌載切 謹修狀陳謝 伏惟鑒察 謹狀 七月十一日 狀
清乾隆内府藏本 無錫博物館藏
《韭花帖》行楷書，墨迹麻紙本，高26厘米，寬28厘米，為楊凝式的代表作。是楊凝式在晝寝乍起，腹中甚饑之時，得以珍馐充腹之後，為答謝友人饋贈美味韭花而信筆寫下的幾行字。凡七行，六十三字。通篇文字洋溢着作者輕松愉悅而又高昂的熱情，蕭散閑适的心境溢于言表。其書法更是令人稱絕。楊凝式“長于歌詩，善于筆劄”。這信手随筆的書劄便成了書法史上不可多得的千古佳作。
目前所知《韭花帖》有三本：一為清内府藏本，今藏無錫博物館，曾刻入《三希堂法帖》中；一本為裴伯謙藏本，見于《支那墨迹大成》，今已佚；一本為羅振玉藏本。三本中隻有羅振玉藏本為真迹。此帖曆來作為帝王禦覽之寶深藏宮中，曾經入宋徽宗宣和内府，和南宋紹興内府。元代此本為張宴所藏，有張宴跋，明時歸項元汴、吳桢所遞藏。乾隆時鑒書博士冒滅門之罪，以摹本偷換，摹本留在宮中，即為清内府藏本；真迹後來流入民間，清末為羅振玉購得收藏，今不知所在。
《韭花帖》寬疏、散朗的布白該是其最先奪人眼目的特征。字與字之間，行與行之間，留有大片的空白，這在行書作品中，可謂奇特之極。然其字間含蓄的顧盼，又氣脈貫通。平中寓奇的結體則是《韭花帖》最為突出，也最令人叫絕之處。它把緊密與散落這一對沖突統一于一體，卻沒有絲毫的牽強，反而給人以自然天成的感覺，奇趣盎然。通篇形态宛若一個閑雅奇士，一舉手，一投足，無不雅逸風流，沉靜自若。散落的布白與平中寓奇的結體，相得益彰，使得作者蕭散閑适的心境躍然紙上。無論是從書法本身，還是文字内容，你都能真切地感受到作者這種散淡的心境。
楊凝式把沖突引入書法創作中，并取得了空前的和諧統一的藝術效果。這除了他超凡的藝術功底和獨特的審美情趣之外，恐怕就是他現實心态的真實寫照。他的一生也充滿了傳奇色彩。楊凝式從唐昭宗朝進士及第，授度支巡官，遷秘書郎、直史館；及至五代，從殿中侍禦史禮部員外郎、三川守到集賢殿直學士、考功員外郎，又從比部郎中、知制诰、右常侍、工戶二部侍郎、兵部侍郎等等直至最後的左仆射、太子太保，死後诏贈太子太傅，曆仕五代。這之中，他幾次尋病辭官，又幾次入朝為官。從唐末到五代，短短的幾十年，朝代數次更疊，戰亂連年，社會沖突尖銳複雜。可以說動蕩貫穿了楊凝式的一生，注定了他的生活起伏跌宕、波瀾不盡。楊凝式無法逃避現實生活中的種種沖突沖突。他希望國泰民安，是以他憑借着自己的才俊積極入世。