<h1 class="pgc-h-arrow-right">這幾種海魚長得像，價格差别大，不懂亂賣多花錢，老漁民教你區分</h1>
大海如此廣闊，地球71%的面積都是海洋，海洋裡生活這許多許多的物種，其實就有很多我們經常食用的魚類。海裡的可食用魚種類非常多，多到連老漁民都認不全，畢竟海洋面積大，每個地方的魚種類也都不一樣。魚的種類不一樣，但是很多看着都差不多，不是漁民還真區分不了。身在沿海地區，雖然海魚經常吃，但也分不清，就比如這幾種海魚，長得很像，價格差别大，不懂亂賣的，都要多花錢，是以今天就讓老漁民教你區分。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">一、小黃魚、梅魚、黃姑魚</h1>
小黃魚的價格比較貴，野生的小黃魚價格上百上千，一般人吃不起，因為小黃魚十分難得。小黃魚是大黃魚的幼崽，又稱黃花魚，通體金黃，是以被稱為黃魚。
梅魚也是通體金黃，但是頭的形狀和小黃魚有差别，梅魚的頭部比較大，形狀圓鈍，眼睛也比較小。小黃魚可以長成大黃魚，但是梅魚長不大。梅魚的價格比小黃魚便宜，幾十塊錢到上百塊錢一斤不等，但是梅魚的魚肉鮮嫩，不亞于小黃魚。
黃姑魚的顔色也偏黃，但沒有通體金黃，明眼人一眼就能區分。黃姑魚的價格最便宜，才二十幾塊錢一斤，不過千萬别把它當成小黃魚，不然就虧大了。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">二、烏鲳魚、銀鲳魚、金鲳魚</h1>
烏鲳魚屬于近海的魚類，我國沿海地區産量比較高，具有很高的經濟價值。不過灰鲳魚是這幾種鲳魚中最便宜的，因為這種鲳魚的肉質不如銀鲳魚和金鲳魚細嫩，而銀鲳魚的價格是最貴的。
烏鲳魚全身灰黑色，身形橢圓，而銀鲳魚全身銀色，體型更像菱形的。銀鲳魚的表面顔色銀光閃閃，就和帶魚一個顔色，它的魚肉細膩鮮嫩，價格額比較昂貴，一般可以賣到四五十塊錢一斤。
金鲳魚身體大部分也是銀色，腹部呈現金黃色，魚鳍部分也是黃色。而且金鲳魚的個頭普遍比銀鲳魚大，不夠肉質不如銀鲳魚，是以價格也比較便宜，金鲳魚的價格在20-30塊錢一斤左右。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">三、鲅魚、秋刀魚、青占魚</h1>
鲅魚也就是馬鲛魚，北方人稱之為鲅魚，南方人稱之為馬鲛魚。市場上上買的鲅魚個頭不大，因為最大的鲅魚可以長到1米多長。鲅魚的背部藍黑色，都是藍色的斑點，而腹部銀灰色。鲅魚肉質緊實，味道鮮美，北方人喜歡拿來紅燒或者香煎。南方人喜歡做魚餅、魚丸，比如溫州的魚餅，一般都是用馬鲛魚制作的，它的價格在二十幾塊錢一斤。
秋刀魚的體型細長，頭部比較尖，表面顔色青藍色，魚肉細膩肥美，可以煎、炸、蒸、烤。尤其是日本人，對秋刀魚很是喜愛，甚至喜歡生吃，吃起來十分肥美。相比之下，秋刀魚的肉質最肥美，因為秋刀魚含有更多的脂肪，不飽和脂肪酸等。不過秋刀魚還比鲅魚便宜，秋刀魚一斤才十幾塊錢。
青占魚也叫鲐魚，體型比較粗短，呈現青黑色，腹部淡黃色。通常拿來制作罐頭、熏魚、魚幹等等，具有很高的經濟價值，産量大，價格便宜，才幾塊錢一斤。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">四、章魚、鱿魚、墨魚</h1>
章魚就是我們常說的八爪魚，人們稱之為“外星物種”的一種海洋生物。章魚有八隻觸手，是以被稱為八爪魚，而且它是軟體動物，身體十分柔軟，可以通過各種小孔。最有名的小吃，章魚小丸子就是用這種做的，和鐵闆鱿魚不是一個品種。章魚的價格二三十塊錢一斤，有時候按個買，小小個，一個一塊錢。
鱿魚體長，比烏賊更細長一些，是以也成為槍烏賊。它的觸手，有長有短，表面呈現粉紅色半透明。鱿魚的大小是個謎，小的稱為“小管仔”。大的鱿魚可以長到20多米，生活在深海中，曾經一個漁民就捕獲一條4.5米長的巨型鱿魚，重大100公斤。正常鱿魚的價格在二十塊錢一斤左右。
墨魚就是烏賊，因為它在水裡遇到天敵時，會噴出墨汁，是以稱為墨魚。它的體型較短，體内還有一個厚厚的石灰質内殼，相當于它的骨頭。烏賊的表面顔色是黑灰色，觸手較短。烏賊價格偏貴，一斤要三四十塊錢。