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城市力量 | 周銳:幸福的研磨者,讓成都彌漫“咖啡香氣”!

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有人說,如果你愛咖啡,生活将增添一抹詩意。

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煙火成都,是一座浪漫刻在骨子裡的城市,是一座度過悠閑時光的打卡聖地,“像成都人一樣生活”逐漸成為一種方式,一種召喚。這裡,不僅有詩意,還有浪漫、悠閑……

近兩年,成都的咖啡店正在極速“生長漫延”,遍地的咖啡小店數不勝數。在大衆點評APP上搜尋“咖啡店”三個字,就有超6000家關聯結果。

在這股浪潮之中,有一位從事咖啡貿易的殘障人士士,将熱愛投入到咖啡事業中,滿腔情感傾注,在生動诠釋着自強、自立精神的同時,也活出灑脫與恣意,他就是周銳。

記者見到周銳,是在他位于建設路的公司門口。

灰色休閑外套,搭配黑色毛衣,平頭,帶着一副眼鏡,說話沉穩有力,渾身透着幹練與穩重。

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在采訪前,記者對他知之甚少。隻知道他是一位從事咖啡貿易的殘障人士士。

采訪結束後,發現:他不僅颠覆了我們對殘障人士士的一般性認知,更讓記者意識到,成功的階梯,除了天賦,更要努力。而有的人,會将努力做到極緻。

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1991年,周銳出生在成都雙流。

職高畢業後,他進過電子廠,做過電梯安裝維修勞工,前後換過多份工作。那時的他,渾身總有使不完的勁兒,看到什麼都想試,想到什麼就去幹。

2014年春節,周銳和家裡親戚聊天,談到未來的打算。親戚裡有一位是從事咖啡的相關工作,說手裡有咖啡豆的貨源,品質很好,但是沒有合适的市場拓展人員,周銳馬上說道,我來。

那時,成都的咖啡館遠沒有今天這麼多,雙流就更少了。他們的前路,并不好走。

但好在年輕,有試錯的機會,說幹就幹。

那一年,周銳跑遍了成都大大小小的咖啡館,推銷咖啡豆。為了有更多的時間跑業務,他從早八點跑到晚八點,中午吃了飯,稍稍休息一下,下午又接着跑,就像個陀螺,一直轉。

剛開始,因為口頭表達能力有限,客戶聽不明白,他就多解釋幾遍。

“客戶聽不懂,我就一直說,一遍不清楚我就兩遍、三遍,直到他們聽懂了為止”。

時間長了,周銳對咖啡有了深入的了解,更重要的是,咖啡館的老闆們都對這個執着的小夥子印象深刻,于是,機會便來了。

跑了一年業務後,有個客戶找到他,說想在達州開一家咖啡館,讓他幫忙籌備。

籌備的過程包括咖啡豆的選擇、品類到制作咖啡,整個流程做一遍。做完這一單,收獲頗豐,周銳嘗到了甜頭,眼界也開闊了不少,開始不滿足于每天跑業務。

2015年2月,周銳有了第一家咖啡貿易公司。

初次創業,因為管道、資訊的缺乏,加上經驗不足,失敗了。

失敗并不可怕。很快,周銳便重振旗鼓。2016年,周銳和兩位朋友一起合夥,開了第二家公司。也就是現在的這家,已經經營了近6年。

說起那時遇到的困難,周銳笑着說,這家公司剛開始隻有我們三個合夥人,分工不明确,加上業務太少,有一段時間裡,利潤根本無法支撐開銷,好在三個人齊心協力,懂管理的搞管理,我對業務熟悉就一直跑業務,終于也扛過來了。

目前,公司的經營一切正常,主要從事咖啡貿易,奶茶及相關裝置等原材料的供應。

原本三個人的團隊,現在也變成了20人,線上有店鋪,還有一個近八百平的倉庫。

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雖然身有殘疾,可在周銳的眼裡,卻從來不把自己當做殘障人士。

求學時代,母親安排周銳去辦殘疾證,他死活不肯去。

“我從不把自己當殘障人士,隻是有點缺陷,而這點缺陷,僅僅隻是在表達上有一點點問題。”

跑業務的時候,周圍人并不看好他,銷售就是靠說,可周銳卻憑着自己的不懈努力,做到讓别人刮目相看。

“遇到困難,我就當是給自己一個挑戰,不去糾結自己是個殘障人士就該怎樣。”

坐在辦公室的椅子上,周銳侃侃而談,盡管有些字詞不太清晰,但隻要你稍微認真聽,就都能聽懂。

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周銳最愛喝的咖啡是拿鐵,有牛奶的綿柔口感,亦有咖啡的香氣。“咖啡其實有上千種風味,有人愛喝美式,有人愛喝摩卡,像我就愛喝拿鐵,最重要的是,你要找到自己喜歡的、屬于自己的味道!”

這話說得很對,非常适用于人生的其他選擇。找工作是這樣,人生也是這樣,你要找到适合自己的,能夠發揮自己特長、屬于自己的工作或是人生道路。

生活中,周銳還有一個心頭好,就是釣魚。

“釣魚可以鍛煉耐心,讓我靜下心來思考,除此之外,有時也打打乒乓球。”

如今,周銳的公司早已步入正軌,合作的商家達七百多家,遍布成都和全川,可他們的腳步卻并不停歇。

因為家人都住在雙流,周銳幾乎每天往返于公司和家裡,樂此不疲。

眼下,周銳打算建立一個近千平米的凍庫,主要用來存放水果和需要冷凍保鮮的用于做果茶的原料。說起未來,周銳的眼裡閃着光芒,話語裡透着憧憬。

“上帝為你關上一扇門,必然為你打開一扇窗!一定要去學習,去進步,去磨練自己!天無絕人之路,盡管萬事開頭難,但隻要努力,困難就會變得越來越容易,不努力,那麼就會一直難。一切盡力而為,盡全力而為!”這番話,是周銳的人生信條,是他多年的經曆磨砺出的感悟,也是他對殘疾朋友們真正想要說的話。

同時,為鼓勵并帶動更多的殘疾朋友們就業創業,周銳還表示,願意利用自己多年的從業經驗和咖啡方面的專業知識,為從事咖啡行業的殘疾朋友提供教育訓練和咨詢,力所能及地幫助有需要的殘疾朋友,帶給大家一些生活的正能量。

采訪結束後,周銳親手做了一杯咖啡,整潔的操作台旁,他有條不紊,一絲不苟。不一會兒,一杯帶有拉花的拿鐵就做好了。

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咖啡的香氣在空氣裡彌漫開來。

他看着眼前的咖啡,微笑着,眼底有幸福,有滿足。

這一刻,成都的空氣裡,彌漫着香甜的咖啡香氣。

—END—

來源:中新社、雙流殘聯

編輯:成都殘聯

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