人們常說“吃啥補啥”，比如喝骨頭湯補鈣、吃豬血補血、吃肝補肝等。
另外，像吃核桃補腦，吃牛鞭壯陽這樣“以形補形”的話，也常常聽人說起。
很多人其實并不了解其原理，但由于老一輩人經常挂在嘴邊，于是便欣然接受這一理論。
殊不知，其實很多類似的說法，并沒有科學依據，如果一味地套用“吃啥補啥”，不但補不了身體，反倒會适得其反，影響健康。
下面讓我們來看看，這些民間流傳的食補偏方中，有哪些是存在可取之處的，又有哪些屬于沒有科學依據，吃多了反受其害的。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="4">一、喝骨頭湯補鈣</h1>
經曆過傷筋動骨的人，可能深有體會，在養傷期間，長輩常常會給熬骨頭湯。
因為傳言都說骨頭的營養，都在湯裡，喝湯補鈣，骨傷好得快。
但實際上，骨頭湯裡的鈣含量并不多，甚至不如喝牛奶補鈣量大。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》的中，推薦成年人每日攝取鈣的含量為800毫克，然而骨頭裡的鈣，是以磷酸鹽形式存在的，很難溶于水。
即便是炖了4個小時的骨頭湯，1000毫升裡也僅含有約50毫克的鈣，如果要達到成年人每日所需，大概需要喝500碗骨頭湯。
而牛奶100毫升的鈣含量，就有約100毫克。
而且骨頭湯脂肪含量高，攝入過多會容易肥胖，長期大量飲用骨頭湯，可能導緻高血脂、肥胖等問題。
高尿酸、高血壓、高血脂、痛風病人更不建議常喝。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="71">二、吃血補血</h1>
“吃血補血”這一說法，有一定的科學道理。
鐵元素主要存在于血紅蛋白中，屬于人體必需的微量元素，如果缺乏鐵，血紅蛋白就不能充分發揮其功能。
會造成運輸氧氣的能力減弱，導緻貧血，缺鐵性貧血。
而動物血中，往往含有豐富的鐵，尤其是血紅素鐵，食用之後容易被人體吸收。
每100克的豬血中鐵含量為8.7毫克，而每100克鴨血中鐵含量則為31.8毫克。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="72">三、吃肝補肝</h1>
食用豬肝後，經過胃腸道的消化吸收，被消化分解成氨基酸、脂肪酸等小分子物質，并不是人們所想的那樣，作用于體内的肝髒。
而且動物肝髒中，含有較多積累的毒素、重金屬、膽固醇。
平時偶爾吃沒有問題，但經常吃或者大量食用，對人體健康是極為不利的。
動物肝髒往往含膽固醇高，如果一些肝病患者，特别是有脂肪肝的人，他自身脂肪代謝本身就有問題。
如果再吃動物肝髒，對他來說簡直雪上加霜，是以千萬不要寄希望于以肝補肝。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="73">四、吃腎補腎</h1>
動物内髒，雖然好吃，但是由于腰子是重要的代謝器官，是以，它往往更容易富集更多的有害物質。
大量研究發現，豬、牛、羊等動物的腰子，其中的重金屬如镉、鉛的含量超過相關限值。
如果經常攝入烤腰子一類的食物，超标的重金屬，不能及時排出，反而會使生殖能力減退，危害腎髒和生殖系統。
此外，動物内髒尤其是豬腰子屬于高嘌呤、高膽固醇的食物。
經常吃不僅不能補腎，而且容易導緻尿酸升高，容易誘發高脂血症、動脈硬化及痛風等等，繼而累及腎髒。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="74">五、吃鞭壯陽</h1>
很多人聽說吃牛鞭、馬鞭可以壯陽，但實際上吃牛鞭，并沒有提高性功能的作用。
牛鞭具體含有的成分，主要是一些蛋白質、脂肪等，可能具有一定的營養價值，但是這種營養，還不足以提升性功能。
臨床上，睾酮水準正常的性功能障礙患者，補充睾酮其實作用不大。
傳言中，吃牛鞭有提升性功能的效果，很可能是心理作用，因為心理暗示也會影響性功能的狀态。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="70">與男性功能有關的營養素</h1>
很多人都很關注男性健康，但與其迷信民間偏方，不如相信科學，合理補充營養素。
許多營養素都與增強男性功能有關：
例如，維生素E作用于垂體前葉，促進促性腺激素的分泌，促性腺激素作用于生殖系統。
可以促進精子的形成、生長，增加精子的數量，增強活力。
維生素E在臨床上，還可用于預防性用藥治療，男性不孕不育。
葉酸，可以很好地增強精子的活力，可以有效地幫助男性，促進精子的活躍程度。
除此之外，葉酸還能夠調節男性的身體内部循環，幫助男性增強免疫力，促進精子成活的幾率。
另外，番茄紅素和鋅，也與男性功能密切相關，番茄紅素有利于前列腺健康，可以調節男性荷爾蒙。
鋅直接參與精子的生成、成熟、激活或獲能過程，對精子活力、代謝及其穩定性都具有重要作用。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="80">精準營養，呵護男性健康</h1>
很多人不了解自己腎髒情況，喜歡随意買補腎的藥，但有些藥物對腎髒卻有毒副作用。
大部分藥物在體内代謝後，會經腎髒排出，如果服用了這類傷腎藥物，可能會導緻腎髒損害。
如一些中藥，雷公藤、關木通、馬兜鈴、秋水仙等。
是以，即使是感冒、拉肚子、牙疼等再小的病，也别自己亂吃藥，以免造成更大的傷害。
随着現代科技的發展，基因檢測等技術趨于成熟，我們能更好地評估自身營養真實所需，更精準地補充營養素。
既能及時補充缺乏的營養素，又能規避過量的風險，告别盲目補充。
近幾年國内，開始興起基于基因檢測的，個性化營養品定制，主要是通過基因檢測和生活方式調查。
收集使用者的基因資料、身體狀況資料、膳食營養攝入資料、生活習慣資料等等。
經過智能健康評估、系統綜合評估，得到使用者哪些營養素存在缺乏風險，應該怎麼補充，完成對使用者營養需求的精準評估。
根據評估結果，确定營養品的搭配（營養素的種類和劑量），通過柔性供應鍊和智能制造系統，來實作“千人千方”的個性化營養品定制。
最終，将生産完成的個性化營養産品，傳遞到使用者手中。
實作真正的按需補充，私人訂制，精準營養。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="84">個性化定制營養品的特點</h1>
食物被我們吃進去，經過消化分解吸收，變成我們身體的一部分。
對于一些不明确、不科學的食物和吃法，需要慎重，否則很可能适得其反。
如果覺得身體不适，感覺自己缺少某些營養素時，最好還是在醫生的指導下進行補充。
可以嘗試基因檢測+個性化營養品定制服務，有針對性地補充營養，高效提升身體健康水準。
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