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椰子别名胥餘、椰瓢、大椰、可可椰子等，棕榈科椰子屬多年生熱帶大型喬木狀植物。椰子原産于東南亞地區（也有說原産于美洲大陸，存在争議不做争論），是起源最早的熱帶果樹之一，且人為栽培種植利用的時間也較早，約在4000年前馬來半島的居民就已開始馴化種植。椰子傳入我國的時間也較早，我國最早關于椰子的文獻記載是西漢時期司馬相如所著的《上林賦》，這足以證明至少2000多年以前，我國就已引種椰子。但是椰子到底是人為引種的，還是它自己“跑來”的，就值得推敲考究了。這是因為椰子果實的形态結構之是以長成那個樣子，為的就是掉落後随海水漂泊至其它陸地并繁殖生長，我國椰子主産區海南省距離椰子原産區域并不遠，是以說不準國内的第一個椰子就是它自己遠渡重洋漂來并在那萌芽成樹。椰子在古代是深受古人喜愛的，所留文字記載那是相當之多，農業古籍中有它、藥學典籍中有它、文人騷客的浪漫詩詞中也有它，最具代表性的可能就是蘇東坡那一句“椰樹之上采瓊漿，捧來一碗白玉香”了（依農實在佩服這哥們被貶嶺南後，别人看他荔枝吃的挺開心，又把他貶至海南之後，他的的灑脫，也可見味美農産品的安撫性有多強）。
由于椰子僅适種于熱帶地區，在古代可能隻有産區居民和達官貴人才能享受到這種大個農産品的美味。近現代以來椰子的種植範圍越來越廣，亞洲、美洲的熱帶農業種植區均可見大片規模化的商業椰林。除極少部分綠化樹種外，我國椰子大都分布在南方熱帶地區，其中海南省的種植面積最大，我國99%的椰子都分布在這裡。目前我國椰子的種植面積在50萬畝以上，每年可産出近3億個椰子，這看上去是個不小的數字，但也就僅僅占了世界椰子産量的1%左右。
椰子與其它農産品在我國過剩的處境有所不同，現階段國産椰子的生産量遠不及國内椰子的消耗量。每年我國都要從椰子主産國進口20多億個椰子，也就是說國内每消耗10個椰子僅有一個是國産種植的，其它9個的全部來自國外，錢都讓别人賺了。要知道椰子的經濟價值是非常高的，從種植端看高種椰子的豐産期可達100以上，矮種椰子的豐産期也可達到30年之久，一株豐産期的椰子樹年産椰果量在200個以上，哪怕産地椰子3元一個，那單株産值也要在600元以上，對農産品而言這個經濟效益已算不錯。從需求端看，椰子的椰肉和椰汁中富含碳水化合物、不飽和脂肪酸、棕榈酸、蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、酚類、醇類等多種營養物質，椰汁生津解渴、葉肉脂白香甜，食用價值非常高。此外近現代以來，椰子的加工産業也在蓬勃發展，被廣泛應用于食品加工、油料提煉、化妝品及生活用品加工中去。以椰肉為原料的椰汁、椰幹、椰蓉、椰糖、椰油，以椰殼為原料的活性炭、工藝品，以椰樹纖維為原料的棕繩、棕墊等農副産品均有較好的市場行情。目前椰子主産國主要集中在東南亞地區，每年向外出口大量的椰子，為當地椰農帶來了相當可觀的收益，并且随着椰子鮮果需求的增加、椰子加工業的延伸，椰子産業的前景相當樂觀。
那麼為啥國産椰子在供不應求的現狀下，農民有理論上的可觀收益下，還不大力發展種植呢？是種在海南的國産椰汁不甜，還是國産椰肉不香，亦或是國産椰子不能用于加工？顯然不是，事實上由于得天獨厚的地理優勢，國産椰子在某些特性上是優于進口椰子的，更得消費者的喜愛。之是以好而不擴種，是因為現當下國産椰子種植生産過程中存在太多其它阻擋它發展的困難，接下來我們就好好看一下。
<h1>國産椰子種植發展存在着諸多的困難</h1>
一、從椰子的生理特性來看
椰子是典型的熱帶植物，對生長環境有一定的要求，商品化種植生産的椰子要求種植區域的年平均溫度要在26℃以上，最低氣溫低于15℃椰樹生長就會受到抑制。對降水也有一定的要求，年降水量要在1300-2800毫米範圍内，椰子還是喜光作物要求年光照時間要在2000小時以上，喜歡疏松的砂質土壤，這也是為什麼我國99%的椰子都在海南種植的原因。據統計我國目前适宜商品化種植椰子的區域僅有200多萬畝，且基本集中分布在海南島。從某種意義上講國産椰子可以直接說成海南椰子。海南雖有較大的椰子适種區，但是近年來台風、暴雨等頻發的惡劣天氣，對國産椰子産量和品質的影響着實不小。此外椰子的豐産期雖産，但同樣的它的高種椰子從種植到産果要曆經10年之久，收入空窗期太長；矮種椰子雖5年左右就能産果但多果小汁水少；并且求産求品的種植模式下，高種椰子一畝僅能栽種12-18株，矮種椰子僅能栽種18-25株，這些椰子的生理特性決定了種椰子雖能有收益但絕不會是以而暴富，阻擋種植發展的腳步。
二、從目前椰子種植情況來看
品種單一老化落後限制發展：我國椰子品種主要由原有高種椰子、引入矮種椰子、自研雜交椰子組成，其中高種椰子占比高達90%以上，矮種椰子占比較小，優質雜交椰子的占比更是微乎其微。這些樹種有的原本就不優良，有的發生退化，産量和品質相對較低。有的椰林甚至已經不再産果，除綠化作用外顯得毫無價值。大面積老化落後的椰子樹種是阻礙椰子種植發展較大的一個困難。
粗放的種植管理模式産量較低：目前除去與椰子加工企業合作的标準化種植基地外（一些種植基地的種植管理其實也不夠精細），農民朋友自種的椰子，管理是相當粗放的，有的甚至是長年連肥料都不施用，更别提病蟲害的防控了。這就造成了椰子單産嚴重下降，我們前文提到了椰子單株理論産果可達200個，而我們粗放管理模式下的椰樹大多一年隻産10幾個果子，别說單果價格趕不上國外進口果了，就算價格是進口果的2-3倍，如此低的産果量果農又能有多少收益呢。
病蟲害發生嚴重：在長期的粗放式管理模式下，目前我國椰子産區的病蟲害發生情況非常嚴重，危害椰子的主要病害有危害葉片的灰斑病、葉斑病，危害葉芽的芽腐病，危害莖幹的椰莖幹瀉血病等；主要蟲害有吸食汁液的椰圓蚧、蛀食椰樹的紅棕象甲、二疣犀甲等；這些病蟲害連年對椰子造成危害且有逐年嚴重的趨勢，是當下椰子種植發展過程中較大的困難之一。
三、從果農朋友的積極性來看
老樹品種退化，從新改種要等近5-10年才有收益；粗放的管理模式下椰子的産量極低，病蟲害高發有的産區已到難以控制的局面；椰樹高達10多米，采收椰子的工作量很大；生鮮椰果的售價不高，大家可以想想在北方一個椰子也就十幾二十塊，産地價格則更便宜也就2-3元左右，一株樹結個百多個還好，十幾個果子都不夠雇人爬樹的錢。這些因素都讓從事椰子種植的果朋友們積極性很低。同時我們反過來看，從事椰子種植的果農朋友們種植積極性一低，就更沒有心情去精細種植管理、積極防控病蟲害；如此反複的惡性循環，國産椰子的“明天”可想而知。
<h1>國産椰子想要有“明天”就必須推開阻擋發展的種種困難</h1>
國産椰子種植發展着實時困難重重，哪一條都不好解決，但細思後我們會發現，這些阻擋椰子種植發展的困難之間存在着較為密切的聯系，其中任何一條困難惡化，其它困難也會趨于嚴重，不過我們反過來想，如果我們從一個方面入手去改善它，其它困難也同樣會得到慢慢的緩解。從事種植生産的果農朋友把種植管理精細些，椰子的病害可能就會少些，産量就會高些，産量高了積極性就高了，如此不就是一個良性的循環了嘛。至于品種問題，據依農了解近年來相關科研機構對椰子品種的引進适種和雜交改良的力度一直在加大，并且已經有一些優質高産品種用于商品化種植（要注意的是原有高種樹種品質并不差，是管理、病害造成了它的低産，精細化種植它依然能有較好的産量和品質）。總結看來國産椰子種植發展要想有個美好的“明天”，僅僅需要一個“推開”阻擋其發展各項困難的一個動作，但是這個動作需要從事椰子種植的果農、相關科研機構、從事椰子加工生産的企業同時做出，才能“推”出未來、“推”出錦繡天空。
<h1>寫在最後的期盼和囑咐</h1>
我國椰子主要種植于海南省，自古海南島就有椰島的美稱，依農認為改善當下海南椰子的種植生産情況，它的價值不僅僅展現在與農增益、發展椰子産業等經濟方面，更重要的是要留存拓寬一份關于文化的積澱，同時這文化積澱也定會有它獨特的經濟價值，海南本就是旅遊勝地，諸如椰子等特色農産品的發展壯大定會有助于促進産區的全面發展。依農期盼在多方面的努力下，海南椰子産業的“明天”會精彩萬分。最後仍要囑咐一句，依農雖堅信椰子種植發展會有一個較好的“明天”，但在“今天”如果農民朋友們想要發展種植，那就一定要慎重，慎重不是勸你不去觸碰，而是囑咐大家綜合考慮各種因素權衡利弊再做決定，因為農業生産能否收益不僅僅在于農産品本身，還更在于從事種植生産的你我。
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