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《1》
人好像都有劣根性。
其實自己已經很好了，然而卻總覺得自己哪裡不夠好。
總是會羨慕其他人，為什麼可以盡善盡美，妥妥别人家的孩子。
網上都說，世界上是最優秀的人，就是别人家的小孩。
他們成績優異，運動也好，似乎是一個完美的人。
從小到大，一直都是同輩們羨慕的對象，也是從家長口中聽到最多的名字。
有的時候，聽着真是挺憋悶的。
好在，母上大人都是散養着我，并沒有生活在别人家小孩的陰影下。
有的時候，别人口中的人或事，并非完全不可挑剔。
就好比，存白茶這件事情上，衆說紛纭。
有人說，北方存出來的白茶品質更好，南方太潮濕了。
也有人說，白茶在存放的過程中，需要大量的空氣，是以需要定期開箱通風。
實際上，并不是這樣的。
存茶這件事，并沒有那麼多圈圈繞繞，其實很簡單。
《2》
想要存出好白茶，定期開箱通風是大忌。
之前看到過一則視訊。
視訊中的主要内容就是講，将密封緊實的紙箱拆開，讓白茶直接裸露在空氣中，它們可以自由呼吸。
定期開箱通風，白茶可以越存越好？
當然不是。
定期給白茶開箱通風就是一件不正常、不正确的事情。
存放白茶，講究密封避光。
我們在存放白茶的時候，都是盡量做到密封，避免讓外界那些不好的因素，影響到白茶的品質。
可是他們倒好，直接将城門向不良分子打開，讓它們可以攻進内部，進而搞破壞。
空氣裡含有大量的水分子，幹燥的白茶對水分是懼怕的。
大量的水分子進入白茶，會導緻白茶的含水量超标。
白茶國标中明文規定，茶葉的含水量要低于8.5%，品質才算合格。
當幹度不符合标準後，隻能證明茶葉品質存在問題。
在水分的作用下，白茶會出現過度發酵的情況，容易生出巧克力味、梅子味等異味雜味。
在這個過程中，茶葉中的營養物質以及滋味物質，早已經消耗殆盡。
隻會留下淡薄的茶香，寡淡的茶湯，喝了等于沒喝。
而造成這一切的罪魁禍首，就是開箱通風。
另外，空氣中難免會出現異味雜味，而幹燥的白茶吸附能力又比較強。
那些不好的味道，容易被茶葉吸附，影響品質。
在喝的時候，就會得到一款帶有異味雜味的茶湯，喝到嘴巴裡隻會讓人難以下咽，想趕緊将茶吐出來，免得味蕾受折磨。
開箱通風，隻會破壞白茶的品質，百害而無一利。
當聽到這種無厘頭的謠言時，定然不可以輕易相信，不然吃虧的隻會是自己。
《3》
想要存出優質白茶，除了不輕易相信謠言外，存茶包裝也是重點。
我們平時在市面上，可以看到很多存茶包裝。
比方說，陶罐。
陶罐雖然美觀，但是卻并不是存放白茶的優選。
有些陶罐表面沒有上釉，上面具有細密的小氣孔，外部的水分子會悄悄進入白茶内部，影響茶葉品質。
另外，陶罐的罐口無法做到長久緊實密封，水分子也會沿着縫隙進入茶葉裡面，進而使其幹度不符合标準。
又比如，玻璃罐。
用透明的玻璃罐存茶，似乎可以治愈強迫症。
将白綠二色的白茶放入罐内，看起來很好看。
但好看是它的優點，不密封不避光是它的缺點。
玻璃罐的罐口，多數都是利用橡膠圈起到密封的作用，但是橡膠在使用的過程中，會出現老化磨損的情況。
之後密封性能便會降低，水分子會進入茶葉内部，破壞品質。
而玻璃是透明的，陽光可以直接照射到茶葉上面，如此會導緻白茶出現過度氧化的情況。
在光線以及溫度的作用下，茶葉中的葉綠素會逐漸減少，與此同時白茶内部含有的滋味物質會受到極大的損耗。
可見，市面上某些包裝根本不适合存放白茶。
想要存好一款白茶，建議使用三層包裝。
所謂三層包裝，指的其實是鋁袋、塑膠袋以及五層厚度的瓦楞紙箱。
這些包裝雖然看似不起眼，但是在使用得當的情況下，密封、防潮、避光的效果是很好的。
看起來平平無奇，但是卻很實用。
可以很好地保護白茶，免受外界環境的侵擾，可以越陳越香，越陳越好。
《4》
選對存茶包裝，還沒有萬事大吉。
存茶包裝是確定茶葉免受外界環境幹擾的關鍵，但要是将其存放在潮濕陰暗的角落，即便包裝很到位，也存在隐患。
在平時取茶的時候，水分子以及異味會悄然進入包裝内，稍不注意，就會導緻茶葉的品質出現問題。
常言道，近朱者赤，近墨者黑。
環境對人的影響都這麼大，更何況是白茶呢？
無論是生長環境，還是存放環境，對茶葉品質都有很大的影響。
前段時間，有位茶友來訴苦，說自己在白茶裡面喝到了油味。
嗯？這倒是奇怪，白茶中出現油味肯定是不正常的。
當白茶出現異味雜味的話，第一反應是存壞了。
再加上是出現了油味，仔細想來應該是存放地點不當。
後來經過仔細詢問茶友：這些茶存放在什麼地方呢？
她說，廚房。
得了，破案了。将白茶存放在廚房，是很容易沾染上油味的。
有的人認為，白茶算是食物中的一種，放在廚房正合适。
殊不知，廚房裡不僅充斥着大量水汽，還會有各種異味雜味。
将茶葉存放其中，等同于将茶置于水深火熱之中，讓其因為環境而淪為劣質茶。
存茶環境，需要滿足避光、陰涼、幹燥、無異味等要求。
避光，是為了避免光線對茶葉造成傷害，或者因為光照而産生較高的熱量，進而淪為劣質茶。
而幹燥，指的是避免空氣中水分子過多，在開箱取茶的時候容易出現問題。
無異味，說的就是存茶環境需要幹淨衛生，才可以更加安全。
要是存茶環境内，潮濕且充斥着異味雜味，隻會導緻白茶在時間的推移下，成為劣質茶。
想要存出優質白茶，存茶包裝以及存茶環境，是非常重要的。
《5》
有的時候，太多選擇反倒會迷糊。
因為每個産品，都有自己的優點，讓人喜愛。
就像玻璃罐，雖然它不适合長期存茶，但卻長得美。
不少人，就是因為它的顔值而選擇它，用它來存茶。
隻不過，缺點完全将優點蓋住，不适合用其存放白茶。
想要存好白茶，要立足于實際，而不是太過想當然。
比方說，聽聞白茶需要通風才可以越存越好，于是便照做。
如此，好茶變成劣質茶不過是時間問題。
想要存好白茶，需要滿足密封、避光、陰涼、防潮、無異味等要求。
唯有如此，才可以将茶存得越來越好。
存茶從來不是難事，隻需要稍微用心一點便好。
存出好茶，心中歡愉，味蕾也跟着快樂。
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