河魚俗稱河豚，是長江三大最新鮮的河豚之一，因為它的肉質鮮美，而且含有劇毒，讓人愛恨交織，想停下。随着河豚人工養殖技術的成熟和河豚"禁食秩序"的松動，人們不再要"争先恐後地吃河豚"，河豚有望成為餐桌上的家常菜，河豚養殖業從灰色地帶走向陽光。本期《鄉約克》邀請鐘建行先生向大家講解《東方耕作技術》。
專家介紹
鐘建興
省水産研究所研究員
内容源
一、引進我省東方育種品種
二、東方蜻蜓的繁殖過程一
三、東方制革文化技術規範一
四、東方育種病害防治技術
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文本|勤儉用國集團編輯部
圖檔|勤勞設計部
✨設計|勤儉用國集團編輯部
本文摘自《福建科學》
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