尼斯是法國大陸最溫暖的城市之一，在這裡不僅能感受到神聖的古羅馬曆史文化、還能享用到尼斯帶有異域風情的地中海美食。說到尼斯美食，不得不提的就是尼斯牛排堡，在牛排堡裡加入了傳統的尼斯沙拉，用時令的蔬菜，加上白煮蛋，腌制橄榄，最後撒上切碎的羅勒，淋上橄榄油，清新爽口特别美味。
今天我将和大家分享這一道超美味的尼斯牛排堡的做法，因為最近在很有規律的吃素食來保證身體的營養元素，是以裡面的牛排我選擇了素黑椒牛排來代替，這款素黑椒牛排不僅高蛋白，熱量低，零膽固醇。令人驚喜的是，雖然是素牛排，但是吃起來和真正牛排沒大差别哦，既能滿足口腹之欲，也不用擔心吃了長胖哦。人體降低脂肪和膽固醇的攝入，可以使身體更健康哦。
【尼斯牛排堡】
素黑椒牛排 1份，時令蔬菜 适量，水煮蛋 1個，腌制青橄榄， 适量橄榄油 适量，羅勒碎 适量，漢堡胚 1個， 黃油 适量，沙拉醬 适量， 芝士片 1片
【制作步驟】
準備好食材，将素黑椒牛排取出解凍完全再使用，除了素牛排，還有其他的嘉植肴素肉，口感也很不錯，适合吃素的小夥伴哦。
熱鍋放油，把素黑椒牛排放入鍋裡香煎兩面，據說一塊素黑椒牛排的蛋白質相當于6個雞蛋和17杯牛奶哦。
把醬汁放入鍋裡小火拌勻，素黑椒牛排即可完成
将尼斯沙拉的食材放入碗裡，倒入橄榄油和少許鹽，羅勒碎和沙拉醬拌勻成沙拉
将漢堡胚切開，塗上黃油，入烤箱180度烤3分鐘取出。漢堡胚的做法我的視訊裡也有詳細做法，想要學的可以移步看我的視訊内容哦。
将尼斯沙拉和素黑椒牛排組合在漢堡胚上即可盡情享用啦，這款牛排堡口感很豐富，吃起來營養滿分，你也來試一試哦！