自己做辣椒醬，用來做菜、拌面好吃又百搭
By 甜醬的小廚房
<h2>用料</h2>
紅辣椒 10個
青辣椒 6個
洋蔥 1/3個
大蒜 半頭
油 1湯匙
醬油 1勺
糖 1勺
蚝油 1勺
<h2>做法步驟</h2>
1、青、紅辣椒洗淨去蒂去籽，放入料理機
2、辣椒打碎、洋蔥和蒜打成泥，分開裝備用
3、鍋中熱油，放入蒜泥和洋蔥泥小火炒香
4、放入辣椒碎翻炒均勻
5、加入醬油、糖、蚝油，繼續炒香；炒好的辣醬味道又辣又香
6、放涼後裝入消毒好的密封容器中，冷藏儲存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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