如果單純從種類上講（論個體數量，肯定誰也幹不過虮蛘了），鞘翅目是昆蟲綱裡第一大目，有35萬種之多。金龜子就是鞘翅目金龜總科昆蟲的總稱和俗稱，黃縣話則稱為“瞎撞（黃縣話讀如創）兒”，前者是從靜态視覺着眼：它們個個身披笨重的鞘翅，包裹得像忍者神龜一樣，幾丁質構成的鞘翅堅硬光滑，能反射陽光，散發出金屬般的光澤。
飛行中的金龜子
而後者則更重動态視覺：飛行時兩片鞘翅左右撐開，靠膜質的後翅提供動力，鞘翅有風阻，也更容易受氣流影響，是以其飛行姿态總是東一頭西一頭，橫沖直撞的，像是沒頭的蒼蠅, 因而得到這樣一個诙諧的诨名。到處都可以看到瞎撞兒們的身影，像推糞成丸的屎虼螂，常在荊條叢中嘤嘤嗡嗡的荊虼螂，喜歡在䒷蒌上紮堆的蘿藦肖葉甲，還有那些無花果成熟後不請自至的白星花金龜（它對酸甜發酵物質有較強的趨性），都是平常熟知習見的。
有一種特别稱之為“瞎蟲兒”的，則是孩子們的最愛，它的學名叫作棕色鰓金龜，叫起來挺拗口的，絕不如“瞎蟲兒”來得有趣。
瞎蟲兒
與别的形象醜陋可怖的金龜子不同，瞎蟲兒長得甚是漂亮，通體是柔和亮澤的黃褐色（黃縣東南山一帶稱其為“金金螂”，可能跟它金烏烏的體色有關），油油的，一塵不染。身體不大不小，邊緣是圓滑的弧線，像一粒滴溜兒圓的花生米。豆瓣兒似的兩片鞘翅下，很馬虎地折疊着一對薄翅，像少婦晨起後不整的雲鬓，可愛極了。
瞎蟲兒喜歡藏身于山坡的春地裡，柰子、李子和蘋果樹下也比較多——須得是沙拉地兒，泥地的果樹下則很少見，而且這玩意和蘋果樹一樣，分大年和小年。春地則是秋天收獲以後不種冬小麥，整好後留着種春小麥或種花生、地瓜等的地塊。每年四月上旬，大約是清明之後，李子樹開花的時節——這個時間我記得比較清楚，因為我們這裡五一前後花生、地瓜都種上了，瞎蟲兒出現的這一段時間裡，地裡什麼作物都沒有——适時而至的春雨，潤濕了幹燥的砂質土，瞎蟲兒就用它的挖掘足在酥軟的砂土中掘出一條窄窄的坑道。忽然一天傍晚，在暖暖的夕陽斜照下，瞎蟲兒像聽到一聲号令，一齊破土而出（傍晚出來是防備鳥類捕食，同時行動也可以把個體損失降到最少）。剛鑽出地面，還來不及喘口氣兒，便振翅而飛，在空中盤旋起舞，像是在慶賀自己的新生。越來越多的瞎蟲兒順着孔洞鑽出來，加入到這場期盼了一個冬天的舞會中。實際上這是相親舞會吧，山裡人不明究裡，覺得它們是在那瞎飛，“瞎蟲兒”的雅号恐怕就是這樣來的吧。
那些有瞎蟲兒的日子，山村裡的孩子像得到了号令，傍晚放了學，一幫大大小小的孩子，書包也來不及撂下，便一溜煙兒跑上山。折下根剛萌新芽的棘針刺，便是最稱手的武器。地下的瞎蟲兒渾然不知外面的威脅，循了洞口依然絡繹不絕地爬出來——瞎蟲兒是團隊精神很強的昆蟲，多是一大家子住在一個洞裡。你找着了它們的洞口，逮住了最先爬出來的那一隻，輕輕地拽扯，常能揪出頭尾相抱念珠似的一長串，引來孩子們驚喜的叫嚷。有的瞎蟲兒屁股相接，顯然在地下就成就了夫妻——這是真正的洞房——這樣的瞎蟲兒是最好抓的，其他出洞的瞎蟲兒适應一下周圍的環境，展翅欲飛，這時候抓把沙子揚過去，就能打翻一片，跑過去撿拾就行。等瞎蟲兒飛起來，棘針刺就派上用場了，掄圓了胳膊，沖進瞎蟲兒陣裡，一路瘋魔杖法使将下來，飛舞的瞎蟲兒如中彈矢，紛紛似流星墜地。借着昏黃的光線把地上的瞎蟲兒撿拾起來，便是很可觀的一份戰利品了。直到太陽落山了，四周黑黢黢一片，瞎蟲兒縮在洞裡不肯出來了，孩子們這才偃旗息鼓，得勝班師。
煿瞎蟲兒
回到家裡，把戰利品交給媽媽，放到油鍋裡，加點油鹽煿一煿，有時嫌鍋大費油，就在勺子裡滴兩滴油，放在炭火上烘烤。剛煿好的瞎蟲兒又酥又脆，醇香滿頰，那是尋常人難以嘗到的美味呢。
後來才知道，瞎蟲兒成蟲鑽出地面之後，是不取食的，直接交配産卵，是以瞎蟲兒是特别幹淨的一種蟲子，我的印象中從小沒吃過别的金龜子，隻有瞎蟲兒可以煿着吃——據說有的地方連屎虼螂也吃，那口味不是一般的重。
瞎蟲兒與幼蟲——螆蟲
瞎蟲兒的幼蟲便是蛴螬，黃縣話叫作“螆蟲”，這些體彎如弓，白白胖胖的小蟲子，是農業的大敵，為害作物發芽的種子、幼苗和根莖。在膠東地區，瞎蟲兒是跨三年兩整年一代的：四月上旬成蟲出現，四月十日前後達到高峰，四月中下旬進入産卵盛期，當年孵化出來的幼蟲為害花生嫩莢果和地瓜、洋芋的薯塊，以及夏播作物的幼苗和秋播的麥苗，十月下旬下移過冬，來年三月底上升至耕作層開始活動，六月中旬化蛹，七月中旬羽化，羽化後當年不出土仍在地下以成蟲方式越冬，到來年四月上旬開始破土而出，開始生命新的輪回。
離開故鄉後，便再也沒有見到過瞎蟲兒，古人有莼鲈之思，而我最難以忘懷的，卻是小時候吃過的油煿瞎蟲兒的異香。