國慶長假，當我們參觀美景時，到處品嘗美食，卻有一群朋友不得不忍受水和土壤造成的麻煩。
水和土壤，又稱旅行者腹瀉，它突出的是腹瀉，也可能伴有嘔吐、腹痛、發熱、精神食欲不振等。
絕大多數旅行者患有傳染性腹瀉，由腸道病原體，細菌，病毒，寄生蟲，真菌等引起，偶爾感染原生動物和蠕蟲。
旅行者腹瀉的原因
旅行者腹瀉不是到達新環境後的胃腸道不适，雖然旅行、環境變化和飲食變化會影響人們的主觀感受，但它們并不是旅行者腹瀉的主要罪魁禍首。
事實上，腸道病原體感染是腹瀉的真正原因，腸毒性大腸杆菌是最常見的，全世界所有旅行者腹瀉病例中約有一半是由細菌引起的。
在開發中國家或地區，旅行者腹瀉的病原體按重要性降序排列如下：腸道毒性大腸杆菌、腸道侵襲性大腸杆菌、分散性粘合劑大腸杆菌、新病毒、輪狀病毒、沙門氏菌、空性大腸杆菌、志賀氏菌屬、産氣性單細胞細菌、Chiga鄰居單核細胞細菌、腸毒素脆弱細菌和霍亂弧菌屬。
寄生蟲（十二指腸賈迪蟲，隐孢子蟲屬，變形蟲痢疾，微孢子蟲屬等）也可以用作遊客腹瀉的病原體，但存在區域差異。弓形蟲病在旅行者腹瀉的發病率中起着越來越重要的作用，并且通常同時具有混合感染。
大腸杆菌是許多地區旅行者腹瀉最常見的病原體，但在東南亞則不然（該地區彎曲杆菌和氣體單核細胞細菌的常見病原體）。不明原因的腹瀉病例中的病原體可能是細菌，病毒或寄生蟲。
如何避免旅行者腹瀉
首先，一定要注意食物和飲用水的衛生：飲用水可以買瓶裝水，飲用前煮沸或消毒;其次，經常洗手可能會有所幫助。
如果您遇到麻煩怎麼辦？
旅行者腹瀉是一種自限性疾病，即不需要治療，一般4~7天也可以改善自身，但要喝口服補液鹽，防止頻繁腹瀉導緻脫水。但如果腹瀉的症狀嚴重：一天4次以上，或伴有發燒、黏液大便、膿便等，應及時就醫。