国庆长假，当我们参观美景时，到处品尝美食，却有一群朋友不得不忍受水和土壤造成的麻烦。
水和土壤，又称旅行者腹泻，它突出的是腹泻，也可能伴有呕吐、腹痛、发热、精神食欲不振等。
绝大多数旅行者患有传染性腹泻，由肠道病原体，细菌，病毒，寄生虫，真菌等引起，偶尔感染原生动物和蠕虫。
旅行者腹泻的原因
旅行者腹泻不是到达新环境后的胃肠道不适，虽然旅行、环境变化和饮食变化会影响人们的主观感受，但它们并不是旅行者腹泻的主要罪魁祸首。
事实上，肠道病原体感染是腹泻的真正原因，肠毒性大肠杆菌是最常见的，全世界所有旅行者腹泻病例中约有一半是由细菌引起的。
在发展中国家或地区，旅行者腹泻的病原体按重要性降序排列如下：肠道毒性大肠杆菌、肠道侵袭性大肠杆菌、分散性粘合剂大肠杆菌、新病毒、轮状病毒、沙门氏菌、空性大肠杆菌、志贺氏菌属、产气性单细胞细菌、Chiga邻居单核细胞细菌、肠毒素脆弱细菌和霍乱弧菌属。
寄生虫（十二指肠贾迪虫，隐孢子虫属，变形虫痢疾，微孢子虫属等）也可以用作游客腹泻的病原体，但存在区域差异。弓形虫病在旅行者腹泻的发病率中起着越来越重要的作用，并且通常同时具有混合感染。
大肠杆菌是许多地区旅行者腹泻最常见的病原体，但在东南亚则不然（该地区弯曲杆菌和气体单核细胞细菌的常见病原体）。不明原因的腹泻病例中的病原体可能是细菌，病毒或寄生虫。
如何避免旅行者腹泻
首先，一定要注意食物和饮用水的卫生：饮用水可以买瓶装水，饮用前煮沸或消毒;其次，经常洗手可能会有所帮助。
如果您遇到麻烦怎么办？
旅行者腹泻是一种自限性疾病，即不需要治疗，一般4~7天也可以改善自身，但要喝口服补液盐，防止频繁腹泻导致脱水。但如果腹泻的症状严重：一天4次以上，或伴有发烧、黏液大便、脓便等，应及时就医。