《水浒傳》有人看過嗎?還記得裡面盧俊義的大名府嗎?大名府就是今日的邯鄲,在邯鄲市内還有一個大名縣,在大名縣内還有當年大名府的遺迹,時過境遷,當年的大名府風光不再,但它依舊能吸引人去那瞻仰一下遺迹,品嘗一下美食。

說到邯鄲大名的美食,可是讓很多遊客都拍手叫絕的,别看他們都是一種其貌不揚的模樣,但是吃起來可是非常可的,有很多美食是當地人都強烈推薦的,小編今天就帶你們來看看,大名縣那些其貌不揚的美食。
郭八火燒
郭八火燒是大名縣的名小吃,它也是擁有了一百多年的老字号品牌了,它當年也還是受到了大人物贊賞的,郭八火燒的特點在于是層次感,每一個火燒都有25至30曾外殼,而且每一層吃起來都是非常酥脆的,皮焦裡筋,剛出爐的香味更是能引誘人。
芝麻焦燒餅
大名人是真的喜歡吃燒餅了,芝麻蕉燒餅也是有了百年曆史,傳承至今口味上更加适合現代人,分為鹹甜兩種口味,現在更是出現了豆沙芝麻燒餅、棗泥燒餅等,也是在滿滿的改良中,它的特點就是芝麻香和薄脆,雙面都烤的焦黃而不硬,吃起來也不會有負擔感。
五百居香腸
五百居香腸的曆史也不會比郭八火燒少多久,都是在19世紀創立的,他家的香腸從外形上也是與别的有所不同,看上去像是被熏制得更厲害,但是口感卻是一級棒,肥瘦适中,香味濃郁,而且在一根香腸中帶有甜鹹兩種口味,直接切下來當做下酒菜也是不錯的。
二毛燒雞
二毛燒雞是大名縣“二五八”之首,其他兩個就是五百居香腸和郭八火燒,在大名縣甚至說邯鄲很多地方都能看到它們的身影,二毛燒雞的技藝在2018年也被列入了省級非物質文化遺産,它的名氣是很大的,口味上是偏重的北方口味,色香味俱全,一看就讓人有食欲,吃起來更是欲罷不能,雞肉鮮嫩鹹香。
豆腐皮卷馃子
這個小吃的名氣比起前面幾種來就小多了,但是在大名縣當地也是有名的,就這名字可能不少人不知道什麼意思,其實就是用豆腐皮卷着油條吃,也算是大名縣的一道特色美食,但是售賣的地方并不多,有個專門賣它的地方連個招牌都沒有,第一次慕名而去的人還會疑惑是不是找錯地方了,知道它并且吃過的人并不多,但是味道很值得一試哦!
舌尖上的美食邯鄲篇,大名縣就介紹到這,你們被哪一道美食勾出了饞蟲呢?