臘月初八，時至大寒。走在蘭州的大街小巷，超市店鋪，随處可見兩種蘭州的特有農産品：一種是百合，一種是冬果梨。
而說起冬果梨，不禁讓人想起蘭州西關十字的雕塑《熱冬果》，而《熱冬果》的雕塑作者——西北師範大學美術學院副教授靳勒（文彬）于2021年1月11日不幸逝世，終年56歲。
蘭州西關十字的《熱冬果》
《熱冬果》作為極具蘭州特色的雕塑自2003年完工以來，無論酷暑寒冬，已陪伴蘭州人18年。
冬果梨在蘭州的西固、七裡河、永登、臯蘭等區縣均有種植，且都有百年以上的種植曆史，特殊的土質和水質，所産的冬果梨肉質細嫩，皮薄多汁，香脆純美，是全國獨有的果品。
蘭州人吃冬果多熟吃。最新研究表明，冬果梨中含有一些天然的硼存在，這種物質進入體以後可以促進人體對鈣質的吸收，對因為缺鈣引起的骨質疏松有很好的緩解和預防作用；另外硼這種物質對人類的記憶力和注意力也有很好的調節作用，是以平時多吃蘭州冬果梨，能讓記憶力提高。