腊月初八，时至大寒。走在兰州的大街小巷，超市店铺，随处可见两种兰州的特有农产品：一种是百合，一种是冬果梨。
而说起冬果梨，不禁让人想起兰州西关十字的雕塑《热冬果》，而《热冬果》的雕塑作者——西北师范大学美术学院副教授靳勒（文彬）于2021年1月11日不幸逝世，终年56岁。
兰州西关十字的《热冬果》
《热冬果》作为极具兰州特色的雕塑自2003年完工以来，无论酷暑寒冬，已陪伴兰州人18年。
冬果梨在兰州的西固、七里河、永登、皋兰等区县均有种植，且都有百年以上的种植历史，特殊的土质和水质，所产的冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆纯美，是全国独有的果品。
兰州人吃冬果多熟吃。最新研究表明，冬果梨中含有一些天然的硼存在，这种物质进入体以后可以促进人体对钙质的吸收，对因为缺钙引起的骨质疏松有很好的缓解和预防作用；另外硼这种物质对人类的记忆力和注意力也有很好的调节作用，因此平时多吃兰州冬果梨，能让记忆力提高。