＃德州美食＃建設街＃十大碗＃
德州建設街算是一個比較富庶繁華的市中心區域。附近坐擁：北側幾部遠近就是美麗華大酒店，東街口隔着解放大道是德州一中老校區西門，南邊矗立着銀座大廈，西街上有建設街國小、婦幼保健院。再加上呂家街的德州五中北校區。一到了下班、放學時刻，熙熙攘攘，人來車往，盡顯煙火氣息。
建設街最東頭銜接南北向的主幹道解放大道，從解放路交叉口到呂家街、和平街，短短不到一千米的距離，商鋪紮堆，吃食衆多。最靠近解放路的西南角是一家名為“稻香居”的蛋糕房，黃昏傍晚明晃晃的燈光照射得五彩斑斓的各式蛋糕，蒙上了一層鮮亮可口的色彩，再配上一個茶點，足以安慰饑腸辘辘的胃。這也是一中學生放學後常去的地方。往西挪步，路南一家麻雀般大的燒烤店——“周記燒烤”，招牌不大，座位寥寥，可顧客不少。往往在炎夏之際，一溜簡單的桌椅擺滿了路牙石上的濃陰樹木之下。爺倆兒的生意興隆，呼呼冒火的燒烤架，羊肉串真是羊肉串，豬肉串松軟入味，先包的水餃比較可口。烤蔬菜有點小貴，蒜精挑細選，有勁兒。實際上在周記燒烤的相鄰，那家叫做“仟百度烤肉”的年頭可能更長一些，可以算作德州烤肉的老店了。這是一種烤肉的記憶。
正對過，是一家名聞遐迩的“老邊餃子館”。俗話說，好吃不過餃子。也是進入德州有年頭的餃子館了吧。比較幹淨，裝修也不錯，不過口味大不如前。不如解放南路那家好吃。緊挨着餃子館的胖仔米線和燒烤店旁邊的牛肉拉面，可以填飽肚子，本人無感，沒吃出什麼好吃來。
建設街國小附近的蒼蠅小館子不少，炸雞、熏魚、辣鴨脖，奶茶、冰飲、檸檬汁，沒啥可稱得上舌頭上留味道的。“鐵打的商鋪流水的老闆”，更新太快，沒等打出牌子，就煙消雲散了。唯一可堪一試的也就是個“陳亮麻辣燙”了，不過随着蔬菜貴過豬肉，不知麻辣燙的配菜會不會漲價。如果是個“大款”，可以豪爽得來一鍋菠菜、油麥加茼蒿。過了婦幼保健院往西些，一家伊斯蘭清真快餐每次都有人，但家常菜太家常，價格又口味又一般，不知道為啥總是有人樂此不疲。吃飯還真是一個蘿蔔白菜的問題。
過了呂家街，西行，路北有一家“脆皮五花肉”，醬紅色的五花，外表翠黃，内裡油花直冒，一條25塊錢。好這一口的趨之如蜜糖，不好這一口的避之如砒霜。
再往西路北，魯菜的十大碗赫然入目，名之為“正棟李家十大碗”——米粉肉、四喜丸子、黃焖雞、黃焖魚、虎皮雞蛋、大肘子等蒸碗兒，粗樸實在，不講花架子，吃得滿嘴流油、肚子妥帖，哪個滿足感，會讓你有在農村老家過大年、吃宴席的感覺。
魯菜十大碗，老家坐席的味道
繼續向西挪步，隔着好遠就聞到膻味撲面而來，不用說迎賓大市場北門到了。北門入口，是幾個賣牛羊肉的鋪子，全裸的牛羊胴體，筋骨鮮活，肉質可觀，打上幾斤肉，現切後回家做火鍋是不錯的選擇。
火鍋還是羊肉過瘾
是以正對北門，一兩家家庭羊肉火鍋應運而生，都用得是銅鍋子，咕咕嘟嘟冒出的熱氣氤氲不散，圍爐而坐，三五好友，醉裡醒裡，扯閑篇，聊大山，真是一個恣兒。