＃德州美食＃建设街＃十大碗＃
德州建设街算是一个比较富庶繁华的市中心区域。附近坐拥：北侧几部远近就是美丽华大酒店，东街口隔着解放大道是德州一中老校区西门，南边矗立着银座大厦，西街上有建设街小学、妇幼保健院。再加上吕家街的德州五中北校区。一到了下班、放学时刻，熙熙攘攘，人来车往，尽显烟火气息。
建设街最东头衔接南北向的主干道解放大道，从解放路交叉口到吕家街、和平街，短短不到一千米的距离，商铺扎堆，吃食众多。最靠近解放路的西南角是一家名为“稻香居”的蛋糕房，黄昏傍晚明晃晃的灯光照射得五彩斑斓的各式蛋糕，蒙上了一层鲜亮可口的色彩，再配上一个茶点，足以安慰饥肠辘辘的胃。这也是一中学生放学后常去的地方。往西挪步，路南一家麻雀般大的烧烤店——“周记烧烤”，招牌不大，座位寥寥，可顾客不少。往往在炎夏之际，一溜简单的桌椅摆满了路牙石上的浓阴树木之下。爷俩儿的生意兴隆，呼呼冒火的烧烤架，羊肉串真是羊肉串，猪肉串松软入味，先包的水饺比较可口。烤蔬菜有点小贵，蒜精挑细选，有劲儿。实际上在周记烧烤的相邻，那家叫做“仟百度烤肉”的年头可能更长一些，可以算作德州烤肉的老店了。这是一种烤肉的记忆。
正对过，是一家名闻遐迩的“老边饺子馆”。俗话说，好吃不过饺子。也是进入德州有年头的饺子馆了吧。比较干净，装修也不错，不过口味大不如前。不如解放南路那家好吃。紧挨着饺子馆的胖仔米线和烧烤店旁边的牛肉拉面，可以填饱肚子，本人无感，没吃出什么好吃来。
建设街小学附近的苍蝇小馆子不少，炸鸡、熏鱼、辣鸭脖，奶茶、冰饮、柠檬汁，没啥可称得上舌头上留味道的。“铁打的商铺流水的老板”，更新太快，没等打出牌子，就烟消云散了。唯一可堪一试的也就是个“陈亮麻辣烫”了，不过随着蔬菜贵过猪肉，不知麻辣烫的配菜会不会涨价。如果是个“大款”，可以豪爽得来一锅菠菜、油麦加茼蒿。过了妇幼保健院往西些，一家伊斯兰清真快餐每次都有人，但家常菜太家常，价格又口味又一般，不知道为啥总是有人乐此不疲。吃饭还真是一个萝卜白菜的问题。
过了吕家街，西行，路北有一家“脆皮五花肉”，酱红色的五花，外表翠黄，内里油花直冒，一条25块钱。好这一口的趋之如蜜糖，不好这一口的避之如砒霜。
再往西路北，鲁菜的十大碗赫然入目，名之为“正栋李家十大碗”——米粉肉、四喜丸子、黄焖鸡、黄焖鱼、虎皮鸡蛋、大肘子等蒸碗儿，粗朴实在，不讲花架子，吃得满嘴流油、肚子妥帖，哪个满足感，会让你有在农村老家过大年、吃宴席的感觉。
鲁菜十大碗，老家坐席的味道
继续向西挪步，隔着好远就闻到膻味扑面而来，不用说迎宾大市场北门到了。北门入口，是几个卖牛羊肉的铺子，全裸的牛羊胴体，筋骨鲜活，肉质可观，打上几斤肉，现切后回家做火锅是不错的选择。
火锅还是羊肉过瘾
所以正对北门，一两家家庭羊肉火锅应运而生，都用得是铜锅子，咕咕嘟嘟冒出的热气氤氲不散，围炉而坐，三五好友，醉里醒里，扯闲篇，聊大山，真是一个恣儿。