< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""2">主要成配置設定件</h1>
蝗蟲。。。。。。150克油500克
魚片。。。。。。。。。。。。100克葡萄酒30%
面包屑...25克味精2 克
面粉。。。。。。。。。。。。。。。50克香醋油5克
蛋。。。。。。。。。。。。。。。1粒細鹽3克
辣鹽15克
< h1級"pgc-h-右箭頭"資料跟蹤""16">烹饪方法</h1>
1.取出蝗蟲放入鹽中，加入葡萄酒，味精和油，将魚片切成約3厘米的大片，将蝗蟲與魚片卷成卷，并粘貼到面粉托盤上。
2.将雞蛋攪拌成糊狀，将面包屑倒在木闆上，然後将蝗蟲挂在一卷中，使面包屑光滑。
3.将油炸勺洗淨放入油中，燒至八熟，将蝗蟲卷一個接一個放入油炸中，将油加熱至勺子慢熱并煎炸約1分鐘，然後移至大火中，油炸成金金魚出鍋， 與辣鹽一起食用。
<過程是<h1類"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤">"17"過程的關鍵</h1>
1.魚片最好與鲭魚，鯉魚等一起使用。
2.面包渣切開大豆粒度。
3.油炸時不要過度着色。
< h1級"pgc-h-箭頭右"資料軌道""24">風味特征</h1>
1.這道菜是金色的，外面的戰車是嫩的，新鮮的，鹹的，美味的。我國約有20種，大連灣牡蛎和大連灣牡蛎等品種均為優良。
2.蝗蟲被稱為牡蛎，也被稱為贻貝或贻貝，贻貝等。其種類多，物質多，月度水産養殖業已有2000年的曆史。有400多年前寫的專著。牡蛎營養豐富，味道細膩，易于消化。湯在海裡叫牛奶，濃縮後可以做油。