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1 年酒錢 200 萬,英國女王都喝了哪些酒?

英國《每日郵報》近期公布了伊麗莎白女王 2015 年的賬單,女王在白金漢宮招待客人花費了 140 萬英鎊。根據王室津貼的年度報告,女王今年獲得了 4,200 萬英鎊的津貼,而她花在葡萄酒和烈酒上的錢竟高達 25 萬英鎊,相當于人民币 200 多萬!

那麼,1 年酒錢 200 萬,英國女王這些年都喝了哪些酒呢?

女王每天都要來點酒

伊麗莎白女王是英國在位時間最長的君主,也是全世界最長壽的君主。有人曾總結過這位超長待機女王的長壽秘訣,其中一條竟然是“每天喝茶和葡萄酒”!女王禦用廚師瑪格麗特•羅德(Margaret Rhodes)曾透露,女王平時飲酒習慣比較固定,午餐前,女王必備的餐前酒是哥頓金酒(Gordon Gin)和杜本内酒(Dubonnet),外加一片檸檬和大量冰塊。女王還喜歡喝着葡萄酒享用午餐,到了晚上要喝一杯幹型馬天尼,一杯香槟。這樣算下來,女王的酒量可以說非常不錯!

1 年酒錢 200 萬,英國女王都喝了哪些酒?

(1)哥頓金酒

哥頓酒莊(Gordon's Wines)建立于 1769 年,并于 1925 年被英國國王喬治五世欽點為皇室禦用酒。哥頓金酒屬于倫敦幹金酒,配料為水、小麥、大麥芽、杜松子、天然香料。哥頓金酒是世界上銷量第一的金酒,每秒可賣出 4 瓶。

(2)杜本内

杜本内是法國的開胃酒之王,屬于苦酒(Bitters),是在葡萄酒或蒸餾酒中加入奎甯、樹皮、草根、香料及藥材浸制而成。

(3)馬天尼

馬天尼品牌在 1863 年創立于意大利都靈,一百年後,馬天尼成為了皇室的禦用酒。據說,馬天尼是伊麗莎白女王晚餐前的開胃酒。

招待訪客自然少不了酒

有人計算過,女王每年要花費約三分之一的時間,招待約 9.6 萬名賓客。曾為女王選酒的葡萄酒大師傑西斯•羅賓遜(Jancis Robinson)介紹,女王的酒窖建于 1703 年,常年溫度保持在 9-13℃。白金漢宮和溫莎城堡每年要舉辦 300 多場活動,消耗葡萄酒 5,000 瓶。

外界可能認為女王的酒窖選的肯定是世界上最好的葡萄酒,但實際上,因為要招待的賓客太多了,花的是納稅人的錢,而且要受财政預算的影響,大部分葡萄酒不是那麼頂級。比如,波爾多中級莊梅内酒莊(Chateau Meyney)、美園酒莊(Chateau Beau-Site)、無年份香槟、便宜的紐西蘭長相思和基本的波爾多紅葡萄酒。當然也會有頂級酒款,如 1963 年飛鳥園(Quinta do Noval)、1990 年忘憂堡(Chateau Chasse-Spleen)、1995 年拉圖(Latour)等,這些酒一般在最重要的場合才喝。

如果英國女王舉行國宴,就可以從英國政府的酒窖 Lancaster House 中選酒。這個酒窖大牌雲集,囊括各國名莊酒。可謂是“英國外交的秘密武器”,政府首腦們白天可能會為國家利益争得不可開交,到了晚宴時刻,幾杯優質的葡萄酒下肚,觥籌交錯間,大家的身段便軟了下來。

1 年酒錢 200 萬,英國女王都喝了哪些酒?

2015 年 10 月,習近平對英國進行國事通路,伊麗莎白女王在白金漢宮舉行正式晚宴,晚宴用酒有:

(1)2009 年裡奇維尤高富諾起泡酒(Ridgeview Grosvenor Brut):此酒是采用傳統方法釀制的英國高端起泡酒。

(2)1989 年侯伯王(Chateau Haut-Brion):此酒曾獲得羅伯特•帕克(Robert Parker)滿分評價。

(2)1977 年辛明頓家族華萊仕年份波特(Symington Family Warre's Vintage Port):此酒來自葡萄牙北部的杜羅(Douro)産區,此外,1977 年份也是波特的超級年份。

(4)2007 年份的安傑維勒侯爵默爾索-桑特諾園白葡萄酒(Domaine Marquis d'Angerville Meursault-Santenots)

(5)2008 年克萊康斯坦提亞天然甜葡萄酒(Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine)

1 年酒錢 200 萬,英國女王都喝了哪些酒?

各種紀念日還可以獲贈一些酒

(1)女王加冕 25 周年——禦鹿幹邑

禦鹿幹邑(Hine)在 1962 年成為唯一獲得皇家禦用資格的幹邑。1977 年,為慶祝伊麗莎白女王加冕 25 周年,禦鹿家族獻上了頂級陳釀,當年剩下的酒則在 1987 年裝瓶。在 2013 年的一場拍賣會上,該酒賣到了每瓶 920 英鎊(約 8,547 元)。

(2)女王加冕 60 周年——瑪姆香槟

2013 年 6 月 2 日,是英國女王加冕 60 周年紀念日,瑪姆香槟(Champagne G.H. Mumm)特别推出了定制酒标。瑪姆香槟自 1904 年以來,一直是白金漢宮官方指定的香槟供應商。瑪姆香槟邀請書法家莎莉•曼格姆(Sally Mangum)設計酒标,并用于 6 瓶 1.5 升裝“Cordon Rouge”(紅帶)非年份香槟的酒瓶上。其中 1 瓶在皇家加冕節期間呈現給英國女王,1 瓶為英國女王獎學金基金會籌集資金而被拍賣。

1 年酒錢 200 萬,英國女王都喝了哪些酒?

(3)英國女王金婚紀念——1986 年斯薩克城堡

1997 年英國女王與菲利普王子金婚紀念,1986 年斯薩克城堡晚宴上唯一用酒。斯薩克城堡位于法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)産區,是著名的波爾多中級名莊之一。

(4)蘇玳貴腐

伊麗莎白女王出席諾曼底登陸 70 周年紀念日時,表達了自己對鵝肝配蘇玳貴腐酒的喜愛。吉倫特省議員便決定以 6 瓶蘇玳貴腐酒作為禮物贈與女王。被選中的 6 款蘇玳貴腐酒為:

2009 年芝路酒莊貴腐甜白(Chateau Guiraud)

2009 年巴斯特酒莊貴腐甜白(Chateau Bastor-Lamontagne)

2009 年哈寶普諾酒莊貴腐甜白(Chateau Rabaud-Promis)

2009 年克洛特卡劄利酒莊貴腐甜白(Chateau La Clotte-Cazalis)

2011 年阿裡昂斯酒莊貴腐甜白(Domaine de l’Alliance)

2009 年拉維爾酒莊貴腐甜白(Chateau Laville)

(5)英國女王誕辰 90 周年——格蘭姆茶色波特

2016 年,為慶祝英國女王誕辰 90 周年,葡萄牙知名波特品牌格蘭姆(Graham)特别推出格蘭姆 90 年茶色波特(限量版)。

格蘭姆 90 年茶色波特(限量版)由 3 個年份的波特混釀而成,其中 1912 年占 40% 、1935 年占 40%,1924 年占 20%。該酒融合了 3 個年份的精華,口感的持久性和複雜性都不同凡響。英國女王品嘗過這款波特酒後,對其評價極高。

1 年酒錢 200 萬,英國女王都喝了哪些酒?

另外,格蘭姆之前還釋出了格蘭姆 1952 年茶色波特(Colheita Ports,來自單一年份的茶色波特,最短熟化時間為 8 年),以此來紀念英國女王的鑽石婚紀念日,不難看出格蘭姆與英國王室極深的淵源。

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