當年一首《七子之歌-澳門》讓大江南北的人們都更加認識了離開祖國近百年的孩子澳門島，從葡萄牙手中将其收回後，澳門實行一國兩制的政策，跟大陸緊密聯系，經濟、文化發展都得到了極大的提升。現在澳門也成了國内人們度假旅遊的絕佳選擇之一，許許多多的人們都會趁着空閑去澳門遊玩，體驗當地特殊的文化，品嘗當地獨特的美食。那麼去到澳門有什麼好吃的呢？下面就來簡單介紹6種去澳門必吃的美食，看看你是不是也曾吃過吧！
一、葡式蛋撻
葡式蛋撻
葡式蛋撻可以說是如今澳門美食的代表之一，在内地也是流傳甚廣，這是一種源于葡萄牙的道地小吃。因為讨喜的造型和美味的口感而深受人們的喜愛。
葡式蛋撻一般是由高筋面粉、低筋面粉、麥淇淋、酥油、雞蛋、牛奶和焦糖經過烘焙而成，其表面略帶焦黑，香味濃郁，外表皮酥脆可口，而中心和内裡軟糯細膩，香甜美味，雖然是高熱量美食，但依然深受好評。
二、豬扒包
豬扒包
豬扒包應該是澳門名聲第二大的特色小吃，顧名思義，它是由面包和豬扒制成的一種美食，雖然看似簡單，但其美味程度卻是非同一般。
豬扒包的制作需要取剛烘烤完成的豬仔包或刷上牛油的面包，往中間切開，然後夾入經過腌制後煎熟或炸熟的豬扒，還有一點洋蔥絲，這樣就算制作完成了。成品的豬扒包一口咬下去，面包的外表酥脆而裡面柔軟，面香濃郁，而裡面的豬扒鮮嫩多汁且肉香四溢，口感是相當的豐富。
三、木糠布丁
木糠布丁
木糠布丁也是一種來自于葡萄牙的甜品，它的材料相當簡單，不過外觀倒是挺讨人喜歡的，層次分明，而且顔色雙間。它是由動物性淡奶油、瑪麗餅幹屑和煉乳制作而成的，冷凍後食用口味更佳。
木糠布丁味道清淡甘甜，口感綿綢，餅幹屑和奶油混合在一起吃下去後，口感有點飽滿，但是細品又會覺得香甜可口，忍不住再多吃幾口。
四、大菜糕
大菜糕
大菜糕是澳門和台灣比較常見的一種傳統小吃，它是由石花菜經熬煮冷卻後制成的一種透明膠狀物，跟果凍十分相似。
大菜糕吃起來冰涼可口，Q彈爽滑，夏天食用尤為合适，清涼解暑，而且可以跟其他食材一起搭配制作，特别是水果類，口味豐富，深受人們的喜愛。
五、葡國雞
葡國雞
葡國雞是一道頗為有趣的菜式，它是亞洲人自行研發的一道歐洲菜，食材主要是雞肉、洋芋、洋蔥、大蒜、雞蛋、牛奶、椰奶、黃姜粉和咖喱粉經過腌制、炒制和烘烤而成。
葡國雞的色澤呈金黃色，表面會帶有一點焦黑，香味濃郁，而雞肉鮮嫩滑口，味道醇厚，口感豐富，吃起來讓人相當滿足。
六、炸馬介休球
炸馬介休球
馬介休是一道道地的葡萄牙菜，傳入澳門後也是深受當地人的喜愛，逐漸變成了澳門的一道特色美食，它是由鳕魚經腌制後不風幹儲存的一種食物，它常見的烹饪方式為燒、烤、焖、炸和煮等，可以說是非常實在的一種食材了。
炸馬介休球應該是其中最常見的一種烹饪方式了，它是由馬介休加上薯粉、洋蔥、青椒等配料後，放進油鍋裡炸，炸至金黃即可。吃起來口感酥脆，鹹香可口，搭配腌黃瓜和蕃茄、青菜吃，特别合适。
澳門的美食還有很多，雖然大多數是外地傳進去的，但經過當地人的不斷改良，還是變得相當有特色的，如果有機會去澳門遊玩，上面這6道美食你可不能錯過。或者你吃過哪種很有意思的美食，也可以分享出來，讓大家也長長見識。