当年一首《七子之歌-澳门》让大江南北的人们都更加认识了离开祖国近百年的孩子澳门岛，从葡萄牙手中将其收回后，澳门实行一国两制的政策，跟大陆紧密联系，经济、文化发展都得到了极大的提升。现在澳门也成了国内人们度假旅游的绝佳选择之一，许许多多的人们都会趁着空闲去澳门游玩，体验当地特殊的文化，品尝当地独特的美食。那么去到澳门有什么好吃的呢？下面就来简单介绍6种去澳门必吃的美食，看看你是不是也曾吃过吧！
一、葡式蛋挞
葡式蛋挞
葡式蛋挞可以说是如今澳门美食的代表之一，在内地也是流传甚广，这是一种源于葡萄牙的地道小吃。因为讨喜的造型和美味的口感而深受人们的喜爱。
葡式蛋挞一般是由高筋面粉、低筋面粉、麦淇淋、酥油、鸡蛋、牛奶和焦糖经过烘焙而成，其表面略带焦黑，香味浓郁，外表皮酥脆可口，而中心和内里软糯细腻，香甜美味，虽然是高热量美食，但依然深受好评。
二、猪扒包
猪扒包
猪扒包应该是澳门名声第二大的特色小吃，顾名思义，它是由面包和猪扒制成的一种美食，虽然看似简单，但其美味程度却是非同一般。
猪扒包的制作需要取刚烘烤完成的猪仔包或刷上牛油的面包，往中间切开，然后夹入经过腌制后煎熟或炸熟的猪扒，还有一点洋葱丝，这样就算制作完成了。成品的猪扒包一口咬下去，面包的外表酥脆而里面柔软，面香浓郁，而里面的猪扒鲜嫩多汁且肉香四溢，口感是相当的丰富。
三、木糠布丁
木糠布丁
木糠布丁也是一种来自于葡萄牙的甜品，它的材料相当简单，不过外观倒是挺讨人喜欢的，层次分明，而且颜色双间。它是由动物性淡奶油、玛丽饼干屑和炼乳制作而成的，冷冻后食用口味更佳。
木糠布丁味道清淡甘甜，口感绵绸，饼干屑和奶油混合在一起吃下去后，口感有点饱满，但是细品又会觉得香甜可口，忍不住再多吃几口。
四、大菜糕
大菜糕
大菜糕是澳门和台湾比较常见的一种传统小吃，它是由石花菜经熬煮冷却后制成的一种透明胶状物，跟果冻十分相似。
大菜糕吃起来冰凉可口，Q弹爽滑，夏天食用尤为合适，清凉解暑，而且可以跟其他食材一起搭配制作，特别是水果类，口味丰富，深受人们的喜爱。
五、葡国鸡
葡国鸡
葡国鸡是一道颇为有趣的菜式，它是亚洲人自行研发的一道欧洲菜，食材主要是鸡肉、土豆、洋葱、大蒜、鸡蛋、牛奶、椰奶、黄姜粉和咖喱粉经过腌制、炒制和烘烤而成。
葡国鸡的色泽呈金黄色，表面会带有一点焦黑，香味浓郁，而鸡肉鲜嫩滑口，味道醇厚，口感丰富，吃起来让人相当满足。
六、炸马介休球
炸马介休球
马介休是一道地道的葡萄牙菜，传入澳门后也是深受当地人的喜爱，逐渐变成了澳门的一道特色美食，它是由鳕鱼经腌制后不风干保存的一种食物，它常见的烹饪方式为烧、烤、焖、炸和煮等，可以说是非常实在的一种食材了。
炸马介休球应该是其中最常见的一种烹饪方式了，它是由马介休加上薯粉、洋葱、青椒等配料后，放进油锅里炸，炸至金黄即可。吃起来口感酥脆，咸香可口，搭配腌黄瓜和西红柿、青菜吃，特别合适。
澳门的美食还有很多，虽然大多数是外地传进去的，但经过当地人的不断改良，还是变得相当有特色的，如果有机会去澳门游玩，上面这6道美食你可不能错过。或者你吃过哪种很有意思的美食，也可以分享出来，让大家也长长见识。