
對于吃貨而言,最大的傷害是什麼?
一腔熱情被錯付。明明想找好吃的,沒想到花了錢卻踩了雷,感覺嘴巴受到了虐待,眼光遭到了侮辱……
是的,上周,我點了份燒鴨飯,不僅燒鴨又肥又柴,配菜中的半顆鹵蛋還是馊的(關鍵是,我一邊感覺鹵蛋馊了,還一邊吞下了它……)。咽完馊鹵蛋那一刻,感覺我“美食編輯”的名号遭到了踐踏——我,怎麼會點了這種東西?!棄飯、差評、拉黑。
然後怒向局座遞交新選題,測評燒鴨飯。
沒想到身為肉食愛好者的巨作,又追加了油雞飯的需求,于是,我開始了這期“上海50元内最強燒鴨、油雞飯測評”。
各位客官走過路過不要錯過,轉發、收藏、點贊、在看來一波,感謝大家打開這份注定不會短的上海燒鴨、油雞飯清單。
通過熟人、老饕推薦,綜合網上評價和平台銷售數量,最終入圍的參賽選手是它們——
由于我司盤踞在長壽路這個美食寶地,離我局近的店鋪,我們直接點來外賣邀請全局探員共同參與測評。叫不到外賣的店鋪,則由我做代表,微服私訪。來來來,上海最強燒鴨飯/油雞飯,走一波~
- 燒鴨/油雞愛好者必選 -
<h1 class="pgc-h-arrow-right">外賣組</h1>
澳門陳光記燒味飯店 長壽路
位址:長壽路432号1樓
配送費:1.3元/可自取
配送時間:30分鐘
黑椒燒鴨飯
原價40.8元 實付19.7元
在長壽路片區駐紮一年多以來,這家澳門陳光記燒味我們也不知光顧了多少次了,更有眼疾手快的小夥伴,常常能點到總價不超過20塊錢的超值優惠燒鴨飯,讓我眼饞“死”。
作為當日我在餓了麼下的第一單,算上各種優惠,這份套餐實際支付19.7元。它家的分量給得真足,上下兩層,上層兩格黑椒燒鴨和一格紅腸,下層大半盒澆上燒鴨汁的米飯。
最外層的鴨皮被薄薄地燒得酥脆,而皮下卻保留着鮮嫩的油脂,與細嫩的鴨肉一起咬在嘴裡,讓人明白什麼叫肥而不膩。
雖然是特惠套餐,但給分量不摻水分,鴨子沒有一塊是邊角料,都是皮脆柔嫩、飽滿留香的好貨。不同于配酸梅蘸醬的燒鴨,黑椒燒鴨的口味更重。在鴨肉的油葷中,黑椒醬的辛辣剛好壓住多出的一絲油膩,将香料的魅力發揮,竟還吃出了西餐的感覺。
黑椒汁拌米飯簡直太香了,米粒勁道有嚼勁,吃起來不單調。如果商家再配兩棵青菜解膩清口,那這份套餐可就真完美了。
廣佬标燒臘飯
位址:普陀區長壽路892、898号
起送價:15元
配送費:0元
爆款脆皮燒鴨飯 送綠豆湯
28.28元
收到外賣盒的瞬間,我們被廣佬标獨特的審美驚到了……這妖豔的紅綠配,真想吐槽一句“土”,但豐富的食鑒經驗告訴我們,“以貌取食”往往不可行。
反正在我測評完它的半小時後,就在局座工位上發現了同款外賣盒——這追單也太快了吧。
鴨子燒得非常香~皮真的太贊了,脆脆的,帶有一些果木的香味!肥油可能有些人不喜歡,但真的也非常的香,餘味在嘴裡會停留很久。
鴨肉質地鮮嫩有汁水,咬起來不會感受到明顯的纖維感,入味且鹹淡适宜,也不腥。蘸着搭配的酸梅醬,那叫一個仙,香而不膩、葷中帶着果味。雖然這份便當有點小貴,但外賣的燒鴨能做到這份上,真是沒啥可挑剔的了。
配菜也用心,包菜脆爽,豆皮軟軟彈彈的吸飽醬汁,想來它家鹵味也非常不錯。要不是米飯太軟爛略顯遜色,它能坐上燒鴨飯套餐的滿分位置。
招牌豉油雞飯 含湯
33.2元
乍看不起眼的廣佬标,是本次測評外賣的大赢家——燒鴨、油雞都做得很棒。局座還特意追點了燒鵝(口感比燒鴨還好)和叉燒,樣樣都是驚喜。點得到廣佬标的幸運鵝們,閉眼下單吧!
局座這餐也過于豐盛了
油雞Q彈的皮驚到我了,細嫩、糯、彈、香,好久沒吃到如此優秀的雞皮了,哈哈哈哈我又挖到寶藏了。
在足味的豉油香外,還帶一股很好聞的花果味,香氣比單一的醬香更有層次。雞肉緊緻入味,絕對是高水準選手。我比較遺憾的是它家不配蔥油,少了一份香料的沖擊力。
套餐配的玉米雞湯鮮得很,幹淨有味,喝得出來是用雞肉吊出來的高湯,滿足。綠豆湯嘛……就把它當個清淡的夏日小糖水吧,在這份套餐中不算出彩。
長發冰室
位址:長甯路88号KING88商業廣場B1層
配送時間:39分鐘
燒鴨油雞雙拼飯
實付:35.4元
長發冰室也算是個老網紅了,這次的燒鴨和油雞飯測評,它取得了不錯的成績。
打開餐盒,“排面”很不錯,燒鴨和油雞1:1,給的部位都挺好。葷素搭配合理,綠葉配菜和鹵蛋有為套餐加分。米飯晶瑩勁道,嚼感十分不錯,搭配的小料規規矩矩,一看就是标準的餐廳外賣出品。
鴨肉不算肥,但是皮燒得酥脆,肉質依然細嫩多汁,夠入味卻不會過鹹。這類精瘦一點的鴨肉我倒是挺喜歡的,嚼起來香而不油,罪惡性變低了,大膽地啃起來。蘸上酸甜适中的梅子醬,此時隻想讓讓午餐時間慢點過——鴨肉蘸梅醬,我還想多吃幾口。
油雞在測評中大獲好評,雞的肉香很濃,雞皮彈糯、雞肉又細嫩,調味也是剛剛好,讨喜得很。特别要誇一誇這份蔥油蘸料,蔥姜的香味濃郁又不會沖得嗆人,鹹味控制得當,雞肉滾一圈後又香又有味,叫人拍手叫好。
大細佬港式餐廳 金沙江路店
位址:金沙江路960号華大科技園2号樓3樓302室
起送價:50元
配送費:3.3元
配送時間:55分鐘
玫瑰豉油雞飯
實付:37元
嘴饞又懶得出門的同學,收好這家不出門就能叫到外賣的港式餐廳。大細佬開通了全城送服務,起送價50元,平均送達時間1個小時左右,配送費依距離遠近而定,還蠻友善的。
玫瑰豉油雞的調味我是大愛了,阿花說和東發道的玫瑰豉油雞蠻像的。不出門不排隊,動動手指點個外賣就能吃到網紅茶餐廳“同款”,這份雞的身價看漲诶~
雞塊整體皮肉相連,看看這緊緻的皮肉~雞肉給人相當新鮮的口感,細膩柔嫩。豉油的上色不深,但其實很入味,隐約散發出淡淡的玫瑰豉油香,聞上去就是流口水預警。
配菜超讨喜,油酥花生嘎嘣脆,素炒白菜正好解油膩,就連看起來幹巴巴的雞蛋也超好吃。不過凍檸茶還差點水準,就像冰鎮冰紅茶,沒啥驚喜。
龍記香港茶餐廳
位址:南京西路1618号久光百貨B1樓
配送費:0元/可自取
配送時間:37分鐘
桶子油雞飯
實付:33.0 元
龍記在餓了麼上的月銷高達5695份,排在本次外賣點單月銷榜首。雖然桶子油雞不是它家單品銷量最高的,但拿出來和同行比,水準相當能打。
有探員用龍記剩下的半碟蔥油下了一碗飯——鮮香有味,蔥香而不烈,油而不膩,拌飯簡直絕了,我好後悔沒搶過他,害我少吃了一碗飯。
神仙雞預警,除了雞香,雞的油汁浸到白米飯中,帶出一股神奇的米香,那口飯可太迷人了。龍記的油雞比燒鴨好吃,雞肉白淨入味,入口不柴又有一絲纖維感。
它不是那種嫩得出奇的雞仔肉,而是越嚼越香,不想停下來。米飯有嚼勁,再将蔥油拌在飯裡,實香!
<h1 class="pgc-h-arrow-right">堂吃組</h1>
東發道茶冰廳 人民廣場店
位址:福州路530号1-2室
去年東發道剛開業,阿花一行就将它摸了底。
作為人廣zui火的茶餐廳,東發道在這個炎熱的夏天,門口依然大排長龍。我這二探東發道,這次隻為一碗滋補燒鴨飯。
滋補燒鴨飯
38元
坐在硬梆梆的卡座上,抱着學校食堂同款綠碗,一時有種回到大學時代的錯覺。一口燒鴨下肚,立馬回到現實——學校食堂才做不出這種高水準。可以說,這是探店之旅中,最合我胃口的一碗燒鴨飯。
去骨鴨肉飽滿肥厚,帶着油脂的鴨皮軟糯柔滑,雖沒有了脆皮,但淋上燒汁後卻成就了它脂香油潤的獨特風味。咬在嘴裡,鴨皮下的脂肪爆破迸射的薄汁,香到牙縫裡。
鴨肉緊而不柴,細嫩帶汁,嚼口十足。特别是酸梅醬,堪稱本次燒鴨飯醬汁中的NO.1,相當濃稠,調味又酸又香,果味十足——這味道太真實了,仿佛看到了熬酸梅醬的場景,想起來腮幫就不住地分泌口水,水準遠超别家酸梅醬。
米飯雖不是全場最佳,卻也是那種姆媽精挑細選過的實惠的家常大米,襯這份燒鴨足夠了。
肥銘油雞叉燒茶餐廳
位址:周家嘴路887-917号上賓生活廣場B2層B2-09
不算很有名,但在虹口區點評榜上口碑還不錯。環境布置都比較快餐化,我們點完單幹等了十多分鐘之後,才被告知需要先付費才備餐……u1s1(有一說一)雖然肥銘服務态度懶散了點,但這碗燒鴨飯确實不錯。
招牌灌湯燒鴨飯
42元
堂吃的幸福感和滿足感,都會比外賣強點。燒鴨飯被端上來的那刻,我就原諒服務員的散漫,我已經被油滋滋的燒鴨奪去了全部注意,一心撲在這碗香噴噴的飯上。
燒鴨肥瘦合适,酥皮上帶着一層薄油,增加了香味。皮下的鴨肉細膩鮮嫩,浸透了調味,十分入味。
酸梅醬比較清爽,薄薄的一層酸甜果醬裹在燒鴨上别有一股清香。
我最愛的是這份毫不糊弄的胡蘿蔔玉米排骨例湯。它真是家裡炖了2小時的高湯的味道,排骨細嫩,湯裡帶着玉米和胡蘿蔔甜滋滋的味道,暖心的家常湯就該是這标準。
頭抽豉油雞飯
這碗油雞飯是它家賣得最好的套餐,雞肥而細嫩,每一絲肉都能展現肥銘傳家鹵水的特色。
皮下一層薄而精的雞油是豐富雞味巧妙的一筆,讓雞塊入口不僅細嫩,更能感受到皮肉爆汁的快感。我很喜歡肥銘油雞這種肥糯的口感,就算一時卡路裡爆棚,但每嚼一塊肉的瞬間都能獲得極大滿足。
蔥油味道清淡,可能是為了中和肥雞的油厚口感,我倒覺得香料味再沖點會更有意思。
細記港九大牌檔
位址:東湖路9号裙房3層夾層
起送價:28元
配送費:免費
東湖路上的細記港九大排檔,不管是工作日還是節假日,從早上11點開門到營業結束,都有排隊的食客。如果不想排隊,趕早上11點開門前到店等候,能吃上第一波。
我們一早去的,廚師還沒點火熱竈,燒臘檔口的油雞叉燒已經挂在櫥窗裡準備營業。剛從燒鹵中拎出來的燒臘,燒汁還在往下淌,此刻我臉上大概寫着一排字“想吃想吃想吃”。
為了錯開下一家店的排隊高峰,我們并沒在細記堂吃,而是打包帶到下一家店,等餐的間隙正好可以拍照試吃一條龍,節省了排隊時間。
¥48.8
一雞一飯單獨分裝,避免燒汁浸透米飯後影響飯的口感。相比鹵蛋,其實我個人更喜歡煎雞蛋,看到它家配的是煎蛋我可太開心了。
雞肉大塊飽滿,雞皮染上了漂亮的豉油色,入味夠深,油香四溢,大口咬起來極為滿足。彈滑的雞皮嚼在嘴裡還能和牙齒較勁,而雞肉的細嫩又将“打架”雙方輕松拉開,上演一家人在嘴裡相親相愛的戲碼。
米飯單獨吃韌性足,有彈牙的勁兒,如果覺得淡了還可以澆上油雞的汁拌一拌,不配菜都能先夯半碗米。
蔥姜油僅僅淋在油雞的一角,對于我這種喜歡蘸料吃的人來說,難以讓油雞雨露均沾,最後沒蘸上料的幾塊雞吃得有點不盡興。
鐘意裡茶冰廰 淮海路店
位址:淮海中路939号巴黎春天6層
這家自帶粉紅泡泡的店名有點撩,“鐘意裡”在粵語裡音同“中意你(喜歡你)”,恨不得每分每秒都與食客互相表白,不過蛋總說過“玩諧音梗是要扣錢的”hhh。
頭抽豉油雞
單例頭抽豉油雞,分量夠誠意,足夠填飽肚子還能滿足肉欲。雞皮均勻上了一層淺褐色,在亮堂堂的燈光下散發出誘人的魅力。
雞塊超級細嫩彈滑~我喜歡它起勁的薄皮和皮下薄薄的帶油脂肪,挂着豉油的雞塊入口後,那層薄油在嘴裡爆破,析出豉油的鮮香,和着雞肉的鮮,别提多美味。吸滿湯汁的雞肉嫩得出水,一咬就化在口中,那感受妙得很。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">- 這幾家點評銷量雙高,但還有缺點 -</h1>
福榮祥燒臘(安遠路店)
位址:安遠路581号-2
燒鴨拼油雞飯
原價:35.8 元 實付:26.6 元
我司附近的大衆平價燒臘飯,在全市有蠻多家連鎖的。在荷包緊張不得不填飽肚子時,它是一份救急工作日午餐。
肉量給得大方,燒鴨有點幹瘦,比較柴,肉質缺乏彈性,不怎麼入味,不算好吃。
油雞表現比燒鴨好,不過也屬于剛過及格線那類。肉質嫩,也夠有味,不算太油,但是調味平凡沒什麼特點,吃吃就忘了,不會饞人。
爐火純青1978·港式燒臘
位址:昭化路238号
秘方燒鴨拼吃油雞飯
原價:42.8 元 實付:37.3元
油雞肉質蠻優秀,彈糯細嫩,有一股明顯得肉香,調味也OK,但是蔥油醬特!别!鹹!
配燒鴨的梅子醬不錯,不過鴨肉有明顯得鴨腥味,必須靠蘸梅子醬才能緩和,接受無能。
新玖記港式燒臘
燒鴨&豉油雞雙拼飯
原價:58元 實付:41.5元
賣相非常不錯,然而整體比較淡,偏甜,特别是油雞,甜大于鹹香,膩得很。兩個肉得品質都不行,很幹柴,入口咀嚼的渣感強,居然還這麼貴……嗚嗚嗚。
米飯水準也好普通噢,混着一股不太友好的酸豆角味,難道和店裡其他産品串了?
董記港式燒臘餐廳
位址:徐家彙路618号日月光中心康泰區B2-TK68
燒味雙拼飯
原價:43元 實付:76.3元(含單點奶茶)
本來點的燒鴨加油雞雙拼,哪知道商家給錯了餐,拼成了燒鴨加叉燒。害,都是肉,也不好退回去再還,叉燒就叉燒,吃吃好了。
這家的酸梅醬絕了,蘸什麼都能加半分。燒鴨口感其實還可以,肉紮實也不會太老,就是少點水分,幹巴巴了點,配上加半分的酸梅醬也是個保良争優的鴨子。
叉燒就更幹了,仿佛在啃内蒙古風幹牛肉幹,初次見面就想和它拜拜。
燒臘一号(香溢花城店)
位址:普陀區石泉路286弄77号1層
金牌燒鴨油雞飯
原價:39.8元 實付:38.6元
着重表揚下油雞,雖然雞種本身比較普通、香氣不足,不過調味很棒,蔥油香味很濃郁,後天改造拯救了這隻先天不足的雞。
燒鴨肉質其實不錯,就是調味太太太鹹了,一手好牌打得稀巴爛,可惜。
名稱:食在香港燒臘飯(粵菜明星店)
位址:普陀區管弄路280号A15
招牌·港式烤鴨飯+梅子醬
原價:31.8 元 實付:38.6
鴨肉調味比較淡,但是肉厚夠大塊,能吃出本身得肉汁和鮮美。梅子醬酸味很足,很有特色,即使是“食之無味”的燒鴨在醬的襯托下也好吃了很多,梅子醬挽救一切。
港島記·叉燒飯(上海靜安寺店)
位址:靜安區南京西路1486号1号樓西二層
廣式碳烤燒鴨飯
原價:36.8元 實付:28.1元
鴨肉沒什麼油脂,肉質比較有嚼勁…其實是嫌鴨肉偏老了。調味也不怎麼抓人,不僅味道淡,還有一絲隐約的酸味,不覺得好吃。
柴而無味,油雞變成了肉死緊的風幹柴雞……打擾了,我們還是喜歡又嫩又滑的新鮮小雞仔。有一說一,它家套餐搭配的豐富度值得别家學習,爽脆的小菜搭配紅腸、雞蛋、小榨菜,不吃雞,單就是配菜也能安排一頓。
大細佬港式餐廳(金沙江路店)
位址:普陀區金沙江路960号三層3-2
港式燒鴨飯套餐
原價:54 元 實付:40.6元
鴨皮燒的香而脆,入口一點油膩感都不帶的,這讓吃過幾家肥膩鴨肉的探員們感受到了治愈。然而轉頭咬一咬肉,哎呀,不太妙,肉質緊實,有些幹硬,雖然也還帶着肉香,但不如細嫩的鴨肉讓人滿足。
套餐裡的小菜和花生米和大米飯絕對值得好評。它家的米是所有外賣大米中最贊的一家,顆粒感十足,細糯彈牙,不幹不硬,比局座還燒得好。難得花生米竟然是酥脆的,小菜也新鮮,調味合适,作為外賣配菜夠良心。
龍記燒臘茶餐廳
位址:常德路1219号寶華大廈旁
明爐燒鴨飯
原價:36元 實付:32元
它家的燒鴨,皮真的有玻璃皮的感覺,薄薄的一層像薯片一樣咔嚓脆,優秀!搭配果味清新感強的梅子醬,還挺有吃頭。
肉質就一般了,整體偏幹,瘦肉纖維明顯,咬在嘴裡不夠嫩,好在不柴,還能接受。我不太喜歡它家米飯,太軟了,一點嚼頭都沒有,吃起來太乏味。
澳門制造
位址:澳門路339号
燒鴨飯套餐-配凍檸茶
原價:40 元 實付:40元
鴨子蠻肥的,皮下脂肪超厚,肉塊挺大,但白肉的地方有點柴。調味比較淡,如果不蘸料,一股鴨腥氣,要不得。
随餐搭配的凍檸茶味道平平,沒給套餐加分。
豉油雞飯套餐-配熱奶茶
原價:40 元 實付:39元
油雞的調味不錯,鹹淡适口,充滿雞的鮮香,但不是典型的豉油雞味道,基本沒吃出豉油味,感覺它更像調味不錯的蔥油雞。
肉質一般,不算細嫩,也不至于緊實到咬不動,是一隻正常發揮,缺乏優秀素質的油雞。
帶有沙姜的蔥油蠻讨喜,香料味足,蘸料後的雞塊更有層次感,也算是個特色。
典型的港式奶茶的清苦味,茶氣濃郁,入口微微苦澀,說實話,它在勸不習慣港奶茶的我克制。
威皇廣東小館
位址:長樂路419号
燒鴨飯套餐
原價:36.8 元 實付:33.8元
整體不錯,鴨肉緊實中帶着軟嫩,皮也有足夠的香味,沒有不和諧的腥氣。調味還挺自然,雖然鹵汁味過分濃郁,好在不鹹,也沒有壓制住鴨肉本身的香氣。
遺憾的一點是,鴨皮被湯汁浸軟了,加上皮下有一層厚厚的脂肪顯得油膩。如果不嫌油大,這份燒鴨飯倒是值得加入你的外賣收藏。
米飯和燒鴨單獨打包,質感很棒,軟糯合适,嚼勁十足,米香很純粹。
力薦配送的鳳爪花生湯!!鳳爪和花生熬得相當酥軟,爪子肉挺厚,而且一抿就化,可見是下了功夫慢火煨炖的。久炖的花生體積膨脹,滑到嘴裡隻剩沙沙的肉湯味,棒極了。
點點心港式茶餐廳(818廣場店)
位址:南京西路818廣場5層
金牌燒鴨飯
原價:45.8 元 實付:49.6元
燒鴨處理得很幹淨,沒有膻味。鴨皮保持了應有的醇香和脆度,就是鴨子稍微瘦了點,加之燒汁浸得不夠飽滿,肉質顯得幹硬了,吃的時候得撕扯,不讨喜。
這梅子醬吧其實就是一個甜醬,一點沒果香味,還給得巨少,太摳了。
可惜了這碗好飯和綠油油的蔬菜。
豉油雞套餐
原價:37.8 元 實付:41.6元
油雞不夠香不夠油,雞肉稍微柴了點。味道和想象中差的有點多,但不難吃。
蘸醬隻有姜油過于單調,我更喜歡蔥姜油合一的蘸碟,層次才夠飽滿。
配餐的港奶茶蠻普通,茶味和奶味都不突出,淡淡苦苦的,不夠濃郁。
粵來記餐廳(打浦路店)
位址:打浦橋路399号
燒鴨飯
40元
粵來記燒鴨的皮我覺得不錯,上色深而均勻,看上去油亮誘人。首層脆,次層軟糯,富有嚼勁。
不怎麼喜歡的是燒鴨的肉質,略柴,扒在牙齒上不肯松口,不夠靈氣。
本對這家廣式燒臘抱有極高的期待,沒想不過是一隻不算差的鴨子。而配料也是不求無功但求不錯,這樣的燒鴨吃起來就很沒意思啦。
小龍鳳餐室(膠州路店)
位址:膠州路129号
燒鴨油雞雙拼
68元
點了份燒味雙拼+米飯,是以比一般的套餐要貴,但是分量足夠兩人吃。
小龍鳳盛名在外,然而沒有比較就沒有傷害。豉油滋味還不夠入味,如果不沾蒜油,雞肉比較寡淡。雞肉肉質偏緊實缺乏彈性,缺點嫩度。
燒鴨調味比油雞好些,味道足,梅子醬酸中帶甜,濃稠且有着清香的果味,裹在鴨肉上是解膩的一大利器。我不太喜歡鴨皮下面留着一塊肉眼可見的肥膘,過于油膩。鴨皮不脆、鴨肉也不夠嫩,整塊鴨肉就是一個“軟”字可以形容,缺乏各部分的層次感,單調膩人。
米飯口感相當棒,粒粒分明、幹濕比例正好,彈牙的同時又不會太硬。在一碗好米飯面前,燒鴨、油雞失去了光彩,實在可惜。
永昌永祥廣式燒臘
位址:國定路333号三号灣2層
30元
燒臘飯算是它家的人氣套餐,跟我們同期用餐的幾桌顧客,幾乎每桌都有點了一份。上班族小哥進店熟門熟路地點上一份,匆匆掃蕩幹淨又匆匆奔向了工作崗位。
無論是燒鴨還是油雞,味道都可說是跨過合格線,向優秀梯隊奮進的檔位,三十元的價格成本效益也很高。燒鴨皮薄,上色均勻,并帶着一絲酥脆感。鴨肉細嫩,不過肉也是夠薄的,吃起來不過瘾,梅子醬中規中矩。
油雞的皮超Q彈的,入口像熬得非常到位的肉凍,嚼着嚼着還會彈牙。遺憾的是肉真的不夠厚實,質感不算嫩,隻能說咬得動,不塞牙。調味蠻淡的,豉油的香氣不夠突出。
我很喜歡套餐中配的一碗燒鴨汁,味道不閑不淡,帶着燒鴨的香味,淋一碗在白米飯中,連大米都變得更好吃了。就算雞鴨不算特别優秀,有了燒汁澆飯也能叫人吃一頓飽飯了。
熠盛粵味
位址:永康路132号
燒鴨
48元
熠盛也算是永康路老網紅了,小二曾經探過老闆旗下的幾家店,都挺不錯。可能是将燒臘做冷盤的緣故,吃起來感受不到燒鴨的溫度,況且冷食的燒鴨皮肉太過緊實,咬起來像風幹的臘肉一樣硬,肉沒咬下一嘴,牙縫先被填滿了,我……真不喜歡這樣的燒鴨。
豉油雞
豉油雞比燒鴨表現略好,雞肉還算肥嫩,肉感飽滿有嚼勁。不過雞肉在入味上還有欠缺,内裡味道過淡,還稍帶一絲雞腥味。
幾十隻雞鴨命喪我嘴之後,上海50元以内的平價燒鴨油雞飯指路這幾家,同學們認準點單。有幾家在全市有許多分店,外賣的輻射範圍很廣,祝你擁有美妙的午餐時間~
感謝老闆經費支援,吃過這些全上海zui好吃的燒鴨、油雞飯,我已被治愈~撿起我不慎掉落的“美食編輯”頭銜,繼續給大家找好吃、探好店。你們還有什麼想吃的,評論留言噢,我幫你們搜羅!