導語：今天要分享的這種小食物是香酥琵琶腿。許多朋友可能聽說過這種美味的食物。甚至小編也是我最近才知道的非常美味的一道菜。這道菜是我的姑姑在祖母的生日聚會上做的美味佳肴。我沒想到它會受到孩子和大朋友的歡迎。後來，每次我的弟弟妹妹去姑姑家，都會點名吃香酥琵琶腿，一旦我少吃一個，我的兄弟姐妹還吵了一架。這是真實的事情，不是吹牛。自制香酥琵琶腿，好吃不油膩，簡單易學，試試這種做法！
食物的名字：香酥琵琶腿
香酥琵琶腿準備的食材：七個雞翅，适量的姜，适量的大蒜，适量的醬油，适量的料酒，适量的蚝油，适量的鹽，适量的蛋液，适量的胡椒粉，适量的幹澱粉，錫紙，面包屑，适量的食用油。香酥琵琶腿具體做法：
第一步，我們首先清潔了所購雞翅的根部，然後用刀子在古老的根部上畫了一個圓，然後将肉去皮，然後将肉調低。然後我們将剛去皮的雞翅放入碗中，然後繼續放入碗中，然後将大蒜片姜，兩湯匙料酒，胡椒粉，一匙醬油，半匙鹽和兩湯匙牡蛎放進去。醬汁一小時。
第二步，那麼我們将繼續在雞幹中取幹雞翅，然後将雞蛋圍成一圈，然後繼續取面包屑。準備好雞翅之後，我們準備一個鍋。将油放入鍋中并加熱。當鍋中的熱量為70％時，我們将雞翅放入鍋中油炸。繼續煎至金黃色，然後撈出。
第三步，我們最終将罐頭紙放在小腿的根部。當油加熱到80％的熱量時，再次将肉部分弄複雜，然後将其放在吸油紙上以去除多餘的油。然後，我們可以去加蕃茄醬的桌子了。如果您不喜歡吃番茄醬，也可以配一些辣椒粉。沒關系，根據您自己的口味。
當然，在制作這種美味的食物的過程中，根據雞翅的數量增加或減少調味料。剛才朋友會問，為什麼不更換雞腿呢？由于雞腿不是很好吃，而且不容易油炸，是以小編不建議在這裡做雞腿。然後，在煎炸這類食物時，建議使用較小的鍋，不要放太多的油，僅能淹沒，沒有肉的部分就足夠了。最後，小編應該提醒您，如果您停下來，必須注意安全，尤其是在聽肉的時候。煎炸時要小心。
以上是小編為朋友準備的香酥琵琶腿的具體做法。你學會了嗎？是不是光聽到這個名字的時候，就想流口水了？感興趣的朋友都可以試試看。