10分鐘搞定一份早餐竟然這麼簡單，用歐福全蛋液做一份蔥香蛋餅，蛋香濃郁，香軟美味，做法簡單，廚房小白一學就會。 唯美食與愛不可辜負，喜歡就學做起來吧！
By 呷飽飽 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
歐福全蛋液 210g（半瓶）
低粉 150g
香蔥 3根
其它食材（胡蘿蔔、火腿腸等） 适量
鹽 1勺
五香粉 1勺
食用油 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、150克低粉（用低粉做出來比較軟）、210克歐福全蛋液、3根香蔥洗淨切成蔥花（不要蔥白）、胡蘿蔔或者火腿腸切丁備用。
2、低粉裡加入1勺鹽和1勺五香粉（沒有可不加），用筷子攪拌均勻。
3、倒入210克歐福全蛋液，用筷子攪拌均勻至無面粉顆粒。
4、放入蔥花和胡蘿蔔丁，繼續攪拌均勻。
5、面糊用筷子攪拌有很明顯的紋路，流動的狀态即可。
6、平底鍋裡刷上一層食用油，倒入2大湯勺面糊，然後轉動平底鍋，讓面糊均勻流動整個鍋面。
7、也可以借助鍋鏟均勻把面糊攤成圓餅，小火煎1分鐘。
8、煎至一面熟後，再翻面煎1分鐘即可。
9、一份香軟美味的蔥香蛋餅就完成了！
10、一口下去，滿滿的蛋香味，特别香軟，當早餐一下可以吃3張。
11、香～ 喜歡就學做起來吧！
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