兒子總嚷着要吃鹵肉飯，今兒個就來這個鹵肉飯！
By Abby靜的廚房
<h2>用料</h2>
鹵五花肉 300G
小杏鮑菇 3個
口蘑 5個（可有可無）
鹵雞蛋 2個
東北大米 香米
冰糖 适量
胡椒粉 适量
甜面醬 1勺
鹵水汁 3大勺
醬油 2勺
醬油 1湯勺
蚝油 1勺
芡汁 适量
小蔥 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、杏鮑菇、鹵好的五花肉
2、全部切丁 雞蛋鹵起來
3、少油少許冰糖五花肉丁翻炒片刻
4、加入杏鮑菇丁繼續翻炒
5、加入一勺甜面醬
6、鹵水汁、清水1:1 醬油、醬油、蚝油、鹽、胡椒 小火15–20分鐘 Ps：口蘑可加可不加
7、勾芡 加少許雞精
8、盛好米飯 把鹵肉淋在上面
9、鹵好的雞蛋一切為二 擺起 撒蔥花
10、超級超級好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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