出門旅遊，吃是其中最為重要的環節之一。怎麼樣能吃到當地最具特色，且又價廉物美的美食，是每位遊客追尋的目标。常年行走在外的我，品嘗過世界各地許多的美食，此行陝西商洛之行，确實給了我一個大驚喜。這家無意中尋找到的飯店，不僅燒得一手道地的陝西菜，而且價格是相當的便宜，最為重要的一點是店家的菜量，真是多得出奇，每一盤菜都是超大的量，特别是商州大燴菜竟然是用一個大臉盆裝的。
你沒聽錯，就是大臉盆，滿滿的一盆燴菜。這讓來自北京、上海、杭州等大城市的小夥伴都驚呆了，商洛人太豪氣了吧！
2021年6月拍攝于陝西省商洛市。
商洛為陝西省的地級市，位于秦嶺南麓，環境優美，氣候宜人，有着“陝西最美是秦嶺，秦嶺最美為商洛”的說法。此行來到商洛，由于上午行程比較滿，中間拍攝時間又有些拖延，是以耽誤了中飯的時間，匆匆忙忙在酒店附近找了這家名叫老北京大酒店的飯店。名字雖叫老北京，可是與北京一點關系都沒，我們都猜測是不是老闆名字叫北京，哈哈。
酒店主打的是陝西菜和商洛特色菜，以及創新的本地土菜。由于來的路上大家都很餓，想到了馬上能吃上，于是我們在回城的路上就電話咨詢了一下，是以點了酒店推出的燴菜套餐，價格368元十人餐。說實在，這麼便宜的價格還真是讓人心裡沒底，換作大城市，一道大菜就要這個價，更别說十個人吃的量了。
到了酒店，十個人還有包廂可坐。上菜了，首先上來的是手撕面筋、西芹腐竹、蒜片乳瓜、終南山珍，老陝下酒菜，五個涼菜。這都是陝西特色菜，口味酸辣，作為前菜特别的開胃。最為驚喜的是菜的量很大，用上海小夥伴的話說：“這一盤菜，在上海可分五盤。”
如果說蔬菜量大一點，也許大家會說蔬菜便宜，就多裝點。那麼這盤牛肉那是真豪氣，大塊的精肉，層層疊疊堆滿一大盤。在這吃肉就如同《水浒傳》裡演的那番豪邁，讓我們這些來自南方的朋友感受到了陝西人豪爽大氣。
油潑老豆腐是商洛一道特色菜，手工制作的老豆腐非常有小時候豆腐的味道，潑上紅紅的辣椒油更加的誘人。别看整盤菜這麼火紅，其實也并不是太辣，我這個杭州人也完全能接受。
酸辣蕨根粉是陝西的一道特色菜，也是今天最受歡迎的菜品之一。酸辣爽滑的口感，非常的開胃，而且這蕨根營養成分很高，對人體有較大的保健功效，在這《本草綱目》中就有記載。
這油炸小黃魚是這個套餐中比較另類的一道菜，整體風格好像也不是很搭，或許隻是為了在套餐裡添加一道海鮮菜。不過味道還不錯，外皮酥脆，肉質細嫩。
随着菜慢慢地上來，套餐裡的主食也一一上來。首先上的是現烤的花卷，作為南方人我平時不怎麼愛吃，但是這裡的花卷真的太好吃了，吃完一個我都忍不住想再來一個。另外還有一大碗臊子面和飯。臊子面陝西特色，相信大家都有了解。或許也隻有在商洛才會上三份主食，一般人吃不了這麼多。
正當我們以為今天的午餐就這麼結束時，服務員竟然端着一隻鐵制大臉盆進來了，大家都思考是不是她走錯房間時，一大盆燴菜放到了桌上。我的天哪，這是我見過單桌最大的一盆豬肉菜，上面鋪滿了紅燒肉、肉丸子等，底下是粉條、紅白蘿蔔、洋芋等蔬菜。而它也正是今天套餐的主菜，商洛最具特色的大燴菜。
整個套餐一共十個菜，三個主食加一個豆腐羹，由于菜量過大，這張照片是我們吃完後剩下的，真是太浪費了。或許是我們這些南方人食量太小了，餓着肚子來也隻吃掉了半桌菜，還剩下了這麼多。但我想說，陝西人太豪氣，商洛人太大氣，368元一桌，能上這麼大量的菜，真是走遍世界也很難找。你覺得呢？