
南美白對蝦有較短腸道,屬于邊吃邊拉的貨,可以晝夜不停地吃。
在養蝦場,蝦農需要根據池塘的大小、養殖密度來投喂飼料,然而這個工作一般通過用手工或者投餌機完成的,蝦苗時期每天要喂兩到六次。在集約化養殖的池塘裡,每平方米有30尾蝦,每天需要投喂飼料2到4次,我們也可以在集約化養殖池塘增加投喂飼料的頻率,但更頻繁的投喂飼料可能需要大量的工作,因為使用投餌機投喂飼料在養蝦當中還不常見。
短時間、少次内完成池塘的投喂,真的好嗎?
在較短内完成池塘的投喂工作,似乎是一種好的養蝦的政策。以往的一些研究得出結論,每天喂蝦次數增加兩三次是無益的,但最近的研究發現卻與這些結論相沖突。
阿諾德和他的同僚(2016)報道稱,給黑虎蝦(斑節對蝦)投喂飼料6次,比起每日投喂飼料2次,可以顯著降低飼料轉換系數(FCR),加快生長速度。
Jescovitch等人(2018)報告說,用自動投餌機喂養白對蝦(vannamei),相比每天兩次手工喂養,這使蝦的生長速度大大加快,重量和産量也大大增加。
由于蝦的進食速度較慢,造成飼料長期接觸水,可能會導緻重要的營養物質流失,包括氨基酸(AA)。随着海産品中魚粉含量的下降,氨基酸添加劑在蝦飼料中變得越來越普遍,這就要求蝦農采取更先進的喂養政策。
一項關于投喂飼料的研究
研究所使用的是由圓形藍色水箱組成,底部直徑1.14米,高度0.74米,底部總面積為1.02平方米。白對蝦從一個商業育種場被帶到實驗室,并在一個标粗池中養殖了42天。然後,首先确定蝦的體重為1.06±0.16克,共有1632尾蝦,分别将放置在16個1立方米的水箱中,每平方米大約有100尾蝦。首先将蝦用商業磨碎的飼料喂養10天,然後用不同的飼料喂養70天。
實驗采用的飼料含有32%粗蛋白,為了使蝦生長最大化,補充DL-蛋氨酸,L-賴氨酸,L-蘇氨酸和L-精氨酸分别為0.36%,1.29%,0.40%和0.25%。
蝦分為兩種喂食方法(手動和自動),每天手工喂食兩到四次,自動投餌機每天多次喂食。
研究結果和讨論
研究結果表明,白對蝦喂食每天多次比每天喂食兩到四次,有助于提高蝦的存活率,生長速度和FCR。我們的研究結果與其他研究人員所得到的結果相同的,增加飼喂頻率将避免飼料待在水中的時間更長,進而導緻南美白對蝦更好的生長和更有效飼料使用率。
經過11周養殖實踐表明,喂食的頻率和喂食的時間顯着影響蝦的存活率,生長速度和飼料利用效率。無論白天還是夜晚,當蝦喂食多次時,蝦的存活率都會更高。然而,使用手工喂食每天兩到四次時,存活率沒有差異。
蝦的生長速度也會随着喂食頻率的增加而加快,每天喂食兩次每周增加的體重為0.67±0.06克,但每天四次喂食或更多喂食,蝦的體重每周增加0.91±0.03克。同時,手工投喂飼料與機器投喂飼料相比,每天手動喂食四次,體重為(10.95±1.33克)。然而,當使用機器給蝦喂食,體重為(11.33±0.67克)。是以說明,通過每天增加喂食數次,采用機器喂食可以顯着提高産量,
在一天内喂食更多次時,對FCR(飼料轉化率)也有積極影響。多次喂食,FCR從2.46±0.31(每天兩次)顯着下降到到1.59±0.08。在對比白天多次喂食和日夜多次喂食時發現,白天多次喂食時FCR沒有改善。
本研究中使用的食物僅含有3%的魚粉和結晶氨基酸(CAA),包括DL-蛋氨酸,L-賴氨酸,L-蘇氨酸和L-精氨酸,以避免缺乏營養。Xie et al.(2017)研究顯示,添加DL-蛋氨酸使營養素更容易降解。
在另一項研究中,Niu等人(2018)指出,飼料将從投入水中2小時以後開始逐漸喪失穩定性,4小時後顯着降低。這表明食物營養素的下降與進水體的時間成正比。雖然我們沒有測量水中氨基酸(CAA)的下降資料,但一天喂食較少會導緻飼料與水體長時間接觸,這導緻營養素在蝦進食前迅速被水分解。
Velasco等人(1999)的研究也表達同樣的觀點,我們觀察到蝦在白天和晚上多次喂食,比白天喂食多次,蝦的存活率,FCR和産量都有所改善。
對于如何給蝦喂食的建議
為了降低魚粉的使用量,添加營養素,特别是氨基酸(AA),正成為蝦飼料生産者的常見做法。我們的研究結果表明,每天喂食多次有助于提高凡納濱對蝦的生存能力,生長速度和飼料利用效率。
盡管蝦類營養研究有了顯着進步,但減少重要營養素的使用仍然帶來一些挑戰。因為今天還沒有可行的替代方案,是以,增加飼喂頻率是解決這個問題最佳的方法。
雖然增加對養蝦場的人工喂養的頻率可能不實際,但養蝦戶采用自動投餌機,來完成喂食工作。
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