未來，人類和動物的食用蛋白來源不能再過分依賴可耕地和海洋，如砍伐森林來增加飼料種植和過度捕撈海洋魚類。昆蟲滿足了人類和動物食用蛋白質的需要，昆蟲蛋白質可與牛肉蛋白質相媲美，鐵含量高于卷心菜，維生素B12含量高于鲑魚，昆蟲蛋白質可替代豆粕和魚粉。
2018年是昆蟲蛋白行業的轉折點。近年來，歐美昆蟲蛋白産業的發展已進入快車道，許多國際知名昆蟲企業加大融資力度，投入擴大相應的昆蟲産品生産能力。
将昆蟲的養殖和深加工轉化為新型的制造業，建立了智能化昆蟲養殖場，生産實作了高度的自動化和智能化。
主要使用兩種昆蟲，黑水最多，其次是黃粉蟲，這兩種昆蟲成為當之無愧的微型牲畜。
黑水類星體，對于雙翅水類星體昆蟲，幼蟲營地腐蝕，具有食物、大食物、生物質、短周期、無害、用有機廢棄物高效轉化為高附加值産品等，成為理想的候選者。
黑水是一種蠕蟲
黃粉蟲，又稱蚯蚓，有翅行走甲蟲屬，原産于美洲。黃粉蟲活力強，粗食，蛋白質、脂肪、糖分豐富等，通過産業化廣泛飼養。
昆蟲養殖或昆蟲生物轉化，簡稱利用昆蟲将有機廢棄物（如廚餘垃圾、酒精廢棄物、過期果蔬等）轉化為高營養物質，如蛋白質和油脂，達到有機廢棄物資源化的目的。
是以，昆蟲有助于減少成堆的廢物，減少運往垃圾填埋場的運輸量，減少甲烷排放，消耗更少的水，占用更少的空間。
黑水幼蟲
昆蟲幼蟲（蜱蟲）達到收獲重量，收獲并加工成昆蟲蛋白粉等産品，作為魚、家禽、豬、寵物飼料，減少水産養殖和水産養殖業對魚粉和豆粕的依賴。
本世紀，黑水鹌鹑逐漸得到認識、利用，并進一步大規模養殖。目前仍處于高速發展階段，是以很多昆蟲蛋白行業主要是初創企業。昆蟲蛋白産業發展的最大障礙仍然是成本，與魚粉相比，成本仍然很高，魚粉主要來自野生魚類捕撈。專家估計，昆蟲蛋白需要五年或更長時間才能與傳統動物蛋白競争。
黃色粉末幼蟲
目前，昆蟲蛋白主要用于動物飼料而不是人類食品，昆蟲繁殖門檻不高，簡單，投入少，發達國家和開發中國家都适用。但對于普通人來說，最大的限制是農業規模、工廠化、綜合技術能力。
這些著名的昆蟲公司可以激勵我們。通過發展昆蟲産業循環利用有機廢棄物，将生物經濟與循環經濟相結合，實作綠色增值，實作我國農村地區的振興。
1 法國安世特公司
它成立于2011年，總部位于巴黎，被稱為世界上最大的昆蟲公司。2021年，C輪融資将籌集1.25億美元，用于建設一個大型工業昆蟲農場。
公司自動生産原理圖
該公司以獨特的技術培育黃色粉末蠕蟲。該公司已将其黃色粉末蠕蟲育種基質從傳統的谷物副産品轉變為廢棄的水果和蔬菜，用于全自動農業，如傳送帶，傳感器，填料和物流。
該公司生産昆蟲蛋白粉作為魚，家禽，豬和寵物的飼料，以及作物肥料。該公司計劃分享價值5000億美元的全球動物飼料市場。
2 下一頁Protein，法國
該公司在2021年的A輪融資中籌集了1.12億美元，以擴大昆蟲生産。
黑水
昆蟲選擇黑水。該公司使用歐洲準許的有機固體廢物作為昆蟲飼料，并結合專門用于生産水生動物飼料和農業肥料的新技術。
該公司計劃到2025年每年銷售10萬噸昆蟲蛋白，換句話說，占全球昆蟲蛋白市場的10%。
3 InnovaFeed，法國
2021年，該公司将在美國伊利諾伊州迪凱特建立世界上最大的昆蟲工廠，生産用于動物飼料的昆蟲蛋白粉。
原料
公司采用創新技術調節黑水幼蟲生長，滿足不同年齡期幼蟲的營養需求，提高養殖效率。
該公司的主要目标是昆蟲蛋白，用作動物和水生飼料，用黑水幼蟲和蚜蟲蛋白粉代替玉米，大豆和魚粉。
該公司計劃每年生産6萬噸動物飼料蛋白，外加2萬噸家禽和豬油，40萬噸農業肥料。該公司還生産黑水類星體的深加工，以生産用于農業生産的生物腸素。
4 荷蘭語 Protix
Protix将在2021年籌集1860萬美元，以擴大其動物飼料行業的昆蟲生産能力。
飼養的昆蟲是黑水類星體。黑水幼蟲被用作動物飼料，包括豬飼料、家禽飼料和寵物飼料，還生産生物肥料，産品銷往13個國家，客戶如鲑魚養殖企業。
昆蟲蛋白粉
該公司在2019年投資4500萬美元，在挪威建造了一座14，000平方米的工廠，可以為黑水幼蟲提供10萬噸蔬菜廢物。
基質根據歐洲法規用作植物衍生材料。該工廠使用受控環境和自動化條件來飼養昆蟲，例如生産綠葉蔬菜的植物。
5 更好的起源，英國
全自動養殖黑水鹌鹑采用人工智能控制，生産昆蟲蛋白等産品，作為魚禽飼料。
養殖黑水
該公司開發昆蟲發酵等昆蟲深加工技術，開發昆蟲芳香劑，加工昆蟲粉，然後在食物中添加昆蟲粉，如面包，對于不能吃昆蟲的人來說也很美味。
昆蟲可以以腐敗的廢物為食，具有很強的抗逆轉性能，該公司開發了昆蟲抗菌物質。