上期介紹了芒市的風光，這期帶來了芒市的美食攻略，一起來看看吧！
酸甜苦辣都俱全
才是生活本該有的滋味
｜檸檬撒撇｜
撒撇，翻譯一下就是“牛苦腸水涼拌”，是德宏地區限定特色菜肴。在苦腸水中加入小米椒，牛幹巴，檸檬，米線和等等一系列香料，便可以得到檸檬撒撇了。
怎麼形容呢，味道鹹中帶苦，酸辣又占據了另一半的味蕾，是一種神奇又大膽的碰撞。
撒撇可以拌各種東西，但是萬變不離其宗，檸檬撒撇已經算是不那麼重口味的挑戰了，推薦喜歡嘗鮮&膽子大的同學們嘗試。
推薦店鋪：百思特美食街内
位址：斑色路4号
｜緬甸甩粑粑｜
@大衆點評 缫缫*
感覺有點像mini版印度飛餅，甩的次數沒那麼多而已。發好的面被甩成薄薄的一層，吹彈可破。可以選擇加上雞蛋煉乳、香蕉或者牛油果，再入鍋炸上幾分鐘後切成小塊。
外面面皮酥脆，餅芯香香軟軟，再加上水果的清香，中和掉了炸的油膩感，入口清爽，完全停不下來。
推薦店鋪：緬甸阿古吉茶餐廳 （ps：他們家的緬甸油面也值得一嘗。）
位址：斑色路4号百思特美食街
｜牛油果汁｜
@小紅書 z小q滴
芒市的牛油果汁會帶你發現新大陸，料超足，口感豐富，一點都不膩，颠覆你對牛油果的刻闆印象。而且超級便宜，實作牛油果自由不是夢。
｜泡雞腳｜
@小紅書 張小微-AU
讓雞腳+檸檬+辣椒+香料在超級大的盆裡一起泡個澡，各個食材的味道便到了靈魂的交融，讓它們從芸芸雞爪中脫穎而出。
酸辣是這道菜的主旋律，雞腳筋道入味，酸的上頭，辣得過瘾。還有更多口味可以選擇（剁椒、百香果、蒜香、青椒、酸辣），都值得一試。
推薦店鋪：甘英泡雞腳（ps.這家店的果汁也不錯）
位置：斑色路4号百思特美食街
｜牛肉圓子｜
本地的牛肉在經過千錘百煉之後被搓成圓形，形狀飽滿，口感緊實，一口咬下去能感覺肉在舌尖跳舞，要的就是那種Q彈感。
與潮汕牛肉丸還有些許不一樣的，雖說都是清湯煮出來的，但是傣族牛肉圓子的精髓在于蘸料。紅彤彤的沾水裹在肉丸的外面，辣椒的刺激和牛肉的鹹鮮就是絕配。
值得一提的是，當地人更喜歡在餌絲或者米線裡加上牛肉圓子，再配上頂頂辣的傣族泡菜，碳水和蛋白質齊活兒～
推薦店鋪：林式圓子
位置：芒市文蚌街與胞波路交叉口東南50米
｜泡魯達｜
著名的東南亞地區甜品。西米露泡了一個椰子味的牛奶浴，再加上芒果、龜苓膏等配料，讓整個“湯底”的口感更豐富。
上面還會撒上椰蓉碎和幹面包塊。面包塊浸泡在牛奶裡變軟了以後更好吃，就跟豆漿泡油條是靈魂cp一個道理。
推薦店鋪：勐煥老奶
｜傣味手抓飯｜
@大衆點評 TT不是TT啊 & 百度圖檔
手抓飯yyds！集萬千風味于一體，這一頓點這一道菜就足夠了。
多種肉+菜（烤魚、烤肉、烤雞、黃瓜、糯米飯、生菜、泡菜...數不過來了）被碼放整齊的放在一個圓形的大簸箕裡，随心搭配，一道菜能有十幾個種口味也真的是絕了。
推薦店鋪：夢幻德宏
位址：胞波路46号
在芒市，
“盲”着吃也不會犯錯
｜喬岩保應燒烤｜
@大衆點評 愛吃萌和美食的大J
誰能想到在芒市這種小地方，還有上過《人生一串》的燒烤店。
炭火烤出來的肉會有一種特殊的香味。肉類可以直接烤，保留原汁原味，也可以用醬料腌制過後再烤，都各有千秋。
沾上腌菜膏，一種用糯米作為主要原料制成的蘸料，很上頭。外面是腌菜膏的酸，内裡是肉香四溢，可謂是人間美味。
而且雲南燒烤最大的特色就是烤一些别的地方不吃的菜，鹌鹑蛋、豬尾巴、粉腸，滋滋冒油的聲音一下讓人有畫面了～
推薦菜品：香脆豬尾巴、烤豬皮、錫紙烤鹌鹑蛋、包漿豆腐、烤小瓜、豬粉腸
位置：民主巷15号
人均：60+
｜百思特美食街｜
一個類似于四方街的美食廣場，很多上面提到的美食/小吃店都在這個廣場裡，包括阿古吉緬甸茶餐廳、勐煥老奶、甘英泡雞腳等等。但是這裡也能嘗到外地吃不到的雲南特色小吃。
推薦菜品：泡雞腳、烤建水豆腐、印度甩粑粑、牛油果汁、越南小卷粉、保山酸漿米線、雞油飯
位置：斑色路4号
人均：35+
｜夢幻德宏｜
這家店囊括了幾乎所有芒市的特色小吃，傣式&緬甸風味，可謂是一站式服務。餐廳裝修特很漂亮，有各種佛教元素和小池塘，是典型的泰式風情。
很大的一家門店，顯眼好找。非常值得去嘗試，每道菜都不踩雷。
推薦菜品：夢幻泡魯達，夢幻手抓飯、夢幻鍋貼、夢幻檸檬撒撇、手撕幹巴炒飯、手工油面、酸角加冰粉
位置：胞波路46号
人均：50+
｜勐煥傣家｜
專門吃傣式的餐廳，就在客運站旁邊，非常好找。喜歡吃傣式燒烤的可以來這家打卡。
推薦菜品：香茅草烤魚、香茅草排骨、鳳梨飯、小米辣炒牛肉、美人美手抓飯、老奶洋芋
位置：紅旗路與五雲路交叉口（五顆樹）
人均：65+
｜梅子咖啡烘培工作室｜
@小紅書 Karenhow
一家開在廢墟上的咖啡館，外面看就是一個棟破房子和簡單的店鋪招牌。
但是店内裝修質感滿滿，chill但在細節處漏出精緻的小心機，讓檔次一下子就提升上去了。
@小紅書 阿呦Ann
店裡有很多老闆原創的特調咖啡飲品，每一款都能帶給你無限的驚喜。價格還便宜，趕緊沖！
推薦菜品：單品手沖咖啡、冰拿鐵、dirty、咖啡餅幹、冰釀咖啡、荔枝藍
位置：團結大街119-15号
｜爛路早點｜
@小紅書 XIANG__哥
芒市必打卡的一家早點攤。來晚了排隊都得排20多分鐘，當地人經常光顧，你就想想有多好吃吧。
他們家的牛肉米線/餌絲是唯二的選擇。原湯原汁是他們家爆火的原因。牛肉湯香而不膩。十幾種配料小菜供你選擇，一口米線一口肉，口感豐富到爆炸。
推薦菜品：牛肉餌絲、米線
位址：芒市河東路河岸小區北面
人均：20+
｜術木寮國冰咖啡｜
袋子裝的咖啡已經在城裡火過一陣子了，但是肯定沒有在邊境喝來得正宗不是？咖啡味很濃郁，但是比傳統的冰美式多了一絲絲甜味和奶味，更好入口。
推薦菜品：泰式奶綠，泰式奶紅，泰式檸檬青瓜汁
位址：金塔大街16号
人均：17+
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