“白露到，竹竿搖，滿地金，扁擔挑。”每年白露時節，山核桃全面成熟，臨安規定此日統一開杆，可防止掠青，農戶迎來了“黃金果”采收期。
9月7日淩晨，中國山核桃第一鎮――臨安區島石鎮的農戶便忙活起來，提麻袋、扛竹竿、挑扁擔、騎三輪……迎着朝陽向核桃山走去。帶着竿子爬上樹，伴随着清脆敲打聲，飽滿碩大的山核桃便“唰唰”落下，加之此前已經自然落果的，地面上大片果實載滿豐收的喜悅。
大學生返鄉創業：“想讓全國各地都吃到臨安山核桃”
島石鎮太平裡村的帥水麗家也是“采山核桃大軍”的其中一員。
清晨五點，帥水麗全家上山打核桃。今年同往年一樣，除了雇了2位采摘工之外，弟弟也專門從杭州請假趕回家幫忙。“弟弟請了五天假，老闆都很通融，大家都知道我們進入‘農忙’季了。”
帥水麗采收的山頭高達600米，叔嬸正忙着把地上掉落的山核桃裝進麻袋，一袋約摸30公斤，不一會兒就裝滿了。
撿回來的山核桃成堆放在院内，一家人分工合作操作起專門的去蒲機器，兩大袋山核桃幾分鐘内隻留下白生生的果實，過水之後進行浮籽挑選，篩出空果、壞果，留下優質果實。“接下來立刻就要拿去曬幹，再放到水裡第二次浮籽挑選，確定能吃到最好的飽滿果。”帥水麗說。接下來還需将挑選出來的山核桃進行晾曬、水煮、炒制、烘幹，才能形成美味零食。
“處理過山核桃的水都要經過特殊處理才能統一排放”帥水麗介紹，在山核桃的處理過程中，真真正正看到了村鎮将“綠水青山”落實到每家每戶的日常生活中去。
“想讓全國各地的人都能吃到臨安好吃又營養的山核桃。”這個信念從創業初期就一直跟随着帥水麗。
大學剛畢業，帥水麗先後在外地輾轉工作幾年，最終下定決心回到家鄉自主創業，開始在網上賣起了自家山核桃，從一個淘寶店做到有了自己的公司。
“剛開始一點也不懂，後來參加鎮裡教育訓練，摸索電商，一步一個腳印，在政府的支援下把公司開了起來，現在每年營業額基本在20至30萬左右。”
為了保證臨安本地山核桃純正口味，帥水麗家的山核桃隻賣半年新貨，在注重品質的基礎上，她累積了一大批老顧客，生意一年比一年穩定。
山核桃産業解決了不少村民的就業問題，帥水麗作為大學生反哺家鄉大潮中的一員，和諸多年輕人一樣紮根臨安，和村民共同“支棱”起小鎮經濟，共同緻富。
産量減少價格上漲 電商助力山核桃銷售
與此同時，一年一度的臨安山核桃開杆節在臨安區昌化鎮白牛村舉行。
活動現場，臨安農産品區域公用品牌“天目山寶”策劃公司介紹了品牌營運計劃，臨安區釋出臨安山核桃産業數字化雲平台，阿裡集團數字鄉村助力臨安山核桃産業數字化發展。現場還展示了臨安山核桃、天目山寶Logo，進行了臨安山核桃曆史、文化、品牌展示宣傳。
據了解，今年臨安區山核桃産量在1.1萬噸左右，較去年同比減少減少20%，屬于山核桃生長的“小年”。
“雖然減産，但今年雨水比較均勻充足，顆粒會比去年大，飽滿程度更好。相應來說，價格也會更高，今年山核桃的收購價比去年同期高三成。”臨安昌化鎮白牛村黨總支書記、村委會主任金土根表示，“今年的山核桃，電商售賣價格預計在每公斤25元左右，實體商超預計在30元左右。現在臨安“天目山寶”品牌打響全國，當地農戶的收入會更加穩定。9月10日之後，臨安本地上核桃新貨就會上市，老百姓就能嘗到今年最新的山核桃了。”
随着消費者對臨安山核桃的熱烈追捧，不少山核桃衍生品正在研發孕育之中。據悉，杭州姚生記食品有限公司以打響臨安山核桃品牌為宗旨，積極研發山核桃油。未來，臨安也将建成以山核桃為主題的博物館、研究院、文化展陳中心。
在開杆節活動現場，正在手機直播“整取山核桃”的團圓人品牌“帶貨主播”惹人關注。這款山核桃去殼後，果仁依然完整呈球狀，這需要加工者的充足耐心，方可将果殼片片剝落，稍有不慎核桃仁碎裂便功虧一篑。
杭州臨安團圓人食品有限公司的主播陳潔介紹，“2013年山核桃觸網上線，從淘寶天貓店開始做起，現在公衆号、自媒體，包括抖音直播都在做，在工廠内部也設立了體驗館，定期向網友們直播山核桃的加工過程。旺季時，團圓人山核桃會達到300萬元的營業額。”
團圓人公司就坐落在白牛村。近年來，白牛村堅持黨建引領電商發展，成立白牛電商協會黨支部，發揮黨員電商戶“一個典型引領一片”的示範作用，打造“1+1+X”紅色服務圈，目前共發展電商戶68家，其中千萬級企業6家，年度銷售額由2007年的100萬元大幅增長至2020年的4.7億元。
電商産業不僅在白牛村風生水起，也有效帶動了周邊區域農産品種植、生産加工、包裝印刷、物流運輸等上下遊産業的快速發展。如今，村民的口袋鼓起來了，生活好起來了，據悉，目前周邊村民人均純收入提升1.5萬餘元，真正實作了“先富帶後富、各行業關聯發展”的共同富裕。