上次吃糯米棗還是過年在外婆家，看起來沒什麼的搭配，沒想到這麼好吃，今天決定自己試一下
By 魚小廚🍜🍹
<h2>用料</h2>
紅棗 30顆
糯米粉 100g
糖 10克
<h2>做法步驟</h2>
1、糯米粉加溫水攪成絮，揉成光滑的面團，醒一會兒
2、紅棗清洗幹淨，做個小手術，用刀從中間劃開，去除棗核
3、紅棗處理好了，我們把面揉成長條劑子，再切成小塊，揉成橢圓形小球，注意不要太大塊，适合能塞進棗裡就好
4、糯米團子夾到棗裡，輕輕捏一下使大棗和糯米更好地粘合在一起
5、糯米上根據自己的口味可以放些芝麻呀桂花什麼的。 擺好了，這時蒸鍋的水也開了，放到蒸鍋裡面蒸20－25分鐘
6、出鍋了，淋上糖汁就可以吃了，這個糯米棗熱吃香糯，涼吃筋道，怎麼吃都好吃呢
7、如果不喜歡糯米太黏，也可以和面時加點大米粉，這樣蒸好的糯米不黏膩，更筋道喔
<h2>小貼士</h2>
大棗蒸熟後已經很甜了，是以和面時不需要加糖的，如果覺得味道不夠可以在熟後淋上自己喜歡的糖汁，果醬等。真的是零失敗的一個甜點小吃，我們家大人孩子都愛吃，你也趕緊試試吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。