
這種辣鹵蟹真的有毒!一吃就上瘾!
真蟹做成,算是新時代高端零食。比蟹味薯片、蟹味香腸、蟹肉棒……要美味得多,健康不胖人,當宵夜也沒問題。
用的蟹玲珑嬌小,卻爆黃多肉。長不大了,棄之可惜,便有了青花椒辣鹵小蟹。
相比于大閘蟹,沒那麼正式,能随時随地當零嘴。特别解饞!
辛爽、麻辣、甜意,蟹香齊彙交融。
後勁十足!媽呀!簡直不要太爽!
蘸下鹵,汁在黃上流淌交融。
趕緊吮吸一口,先是微微甜意和蟹香襲來。
後勁麻辣辛爽,有涼意,大腦瞬間像被麻醉。
你可能覺得,味道再好,蟹小也不過瘾呀。
不不不,誤會大了。
吃過小蟹零食的人評價超高,對它的喜愛度不亞于大閘蟹,因為吃過的人知道,蟹小可以更好入味,從内到外都是鹵汁和蟹的結合。
稍微重口一點,是零食的靈魂,誰吃誰過瘾。
比大閘蟹便宜,偶爾嘗鮮不心疼。别人在嗑瓜子、吃膨化食品的時候,你來上一盒小蟹,解悶惬意。
朋友聚會,拿來吃也超有面子。
青花椒辣鹵小蟹
辛爽麻辣 爆黃多肉
美味解饞 必備零食
原價69.9元/盒(600g)
周MALL好價59.9元/盒
買兩盒89.8元
隻隻爆黃,殼薄肉嫩
這種小蟹叫老頭蟹,也叫一進制蟹。
除了個頭小,其營養成分和身體結構和大閘蟹一樣,該有的都有!
現在,已長得很豐滿,随便掰一個,都是飽滿的肉跟膏黃,又鮮又嫩。
也真是難為它了,這麼濃縮,這麼精華。
吃起來友善,可當零食
扒開蓋子,去腮嘴,吃掉膏黃,就可以直接丢嘴裡咔咔嚼,跟吃瓜子差不多的難度。放心,不紮嘴。
在嘴裡很容易嚼出裡面的肉,再将殼吐掉就可以。
江南風味與川味融合,難得的搭配,快來嘗嘗鮮吧!
入口先是鹵汁和蟹結合的甜,甜中帶香。
後是青花椒的清香,沒有那麼辣口,而是獨特辛爽。
另外,恰到好處的椒麻,可以抹去水産的微腥,讓美味更上一層樓。
精緻的吃,蟹掰開蘸鹵汁,嗦一口,嘶~各種味道的融合太香了!
一整個丢嘴裡咔嚓咔嚓,每嚼一口都爆汁,麻辣味、蟹香味直沖腦仁!回味麻辣,帶有一絲絲甜意。
吃完蟹,如果你不舍這種味道,就用剩下的辣鹵鹵制蝦、花螺、雞肉等等。
能再享受一頓,一點都不浪費。
精益求精,還得吃得放心
鹵汁源于四川撈汁,講究酸、甜、鮮、鹹、微辣,比傳統鹵味少油少鹽,更清爽怡人。
考慮到溫度一天比一天低的秋冬,該有些更刺激味蕾的味道,間接暖身,我們在傳統鹵汁上,進行了改良。
辣椒用道地四川二荊條提辣,讓鹵汁辣中透香,香中帶柔。再來點青花椒提麻,味道更具層次。
加上幾味香料,好生鹵制一番,就能吃到麻辣鮮爽的小蟹啦,光是想想身體就開始發熱了!
這道讓人聞之垂涎,食之暢快的菜品,選用的食材自然是上佳。
老頭蟹們從小生長在江蘇水域,跟大閘蟹同住的同時,夥食也向大閘蟹看齊。
個頭雖小,卻個個飽滿有力。
水質好,吃得好,是以肉是甜的。像正常版大閘蟹一樣,蟹肉富含氨基酸而呈現濃郁的鮮味,肉質又十分鮮嫩。
食用及儲存方法:
•未開封請冷凍(-18度以下),可儲存12個月
•解凍後開封即食,若未食用完請及時放入冰箱冷藏室(0-4℃),并盡快食用完畢
•如覺得太冰,可以将其靜置,等恢複至室溫再吃
•若喜歡口味重一些,可用微波爐中低火加熱,溫度不能太高哦~
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