鵝應根據鵝的不同年齡精心準備，适當投喂綠色材料，以滿足鵝的營養需求。那麼養殖鵝需要多長時間才能上市銷售呢？如何喂養？有哪些技術？
養殖鵝需要多長時間才能上市銷售？
1.在肉類和家禽中，從出生到市場屠宰一個生産周期。鵝的生産周期短，離不開鵝的早期生長發育。據研究，不同品種從出生體重到兩倍的時間，鴨子到8-10天，雞和火雞到12-15天，鵝長6-8天，到鵝最短。八周大的鵝體重高達其成年體重的80%，雞60%，火雞隻能達到15%，仍然是最快的鵝。我國小雁種60-70日齡體重2.5-3公斤;較短的生産周期縮短了投入産出的時間，加快了資金周轉，進而提高了勞動生産率和經濟效益。
2.70-80天齡的肉鵝，在草叢中放牧後，羽毛已經基本長了，這個時候從經濟角度來看，雖然可以屠宰食用或挂牌出售，但畢竟此時的鵝還沒走很長的路，生命的重量小，脂肪不夠。為了進一步提高肉産量，提高肉質，施肥期可以延長1-2周，通過每天喂食大量精制材料，使鵝進一步育肥，然後投放市場。
商品鵝是如何喂養的？有哪些技術？
1. 精選雛雞：
應選擇大、速生、粗飼料品種，如白雁、灰雁等。雛雞要求健壯活潑，反應靈敏，蛋黃收縮良好，頭發幹燥後能站立牢固，聲音強烈，用手握住脖子擡起腳迅速收縮。在肚子上大，歪歪扭扭的頭和其他弱小的雛雞要被淘汰。
2. 喂養雛雞：
給剛去殼的雛雞喂食0.05%高錳酸鉀，加入維生素C5毫升、維生素B16毫升、葡萄糖5克、紅糖3克，一日3次，5天。在幹淨的地方用新鮮的嫩芽葉或新鮮的蔬菜葉供他們食用，每2小時喂一次，喂食水浸泡的米坯2至4天，每天喂食4至5次，晚上1次，5天至10天大飼料每天7次8次，晚上2次， 日粒米占20%~30%，綠色飼料占70%~80%;飼料配方為（%）：玉米50片，魚粉8片，花生麸10片，米糠20片，細糠10條，生長激素1條，殼粉0.5片，骨粉0.5片，加抗生素和多種維生素0.5片，食鹽0.3片。
3.把鵝養好：
鵝長到4周大到10周大，應離開育雛室，進入鵝屋的生長。鵝齡後30天以主翅長出羽毛前吃綠色飼料為主，适當補充濃縮物，使其充分鍛煉，提高生命力。一般每天喂食4次至5次，包括晚上額外喂食1次。投喂可切碎并與飼喂池中的草混合，精草與草的比例為1：4，采用半幹半濕喂養。配料中可用配料，配方（%）為：玉米粉45、米糠15、麸皮10、豆粕22、魚粉4、骨粉1.5、殼粉1.6、微量元素和維生素添加劑0.5、鹽0.4;所用材料量應随着攝食年齡的增加而與日俱增，草可切成1厘米至2厘米長的雁群。如果沒有水上運動場，飲水機應不斷清洗水，每天清洗2次。生長的鵝屋每天清洗一次，換墊草，在晴天的時候，可以加到操場上喂草，吃完後再加，保持環境清潔、衛生、安全，使鵝充分生長。
4.快速育肥：
經過40~50天的飼養，鵝的主羽已經長長，體重為1.5kg~2kg，可以用"高能量、低蛋白"的飲食進行強度施肥20天~30天，鵝的體重可達4kg。