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長安石頭餅王

一個寶藏店鋪,店名簡單的“石頭餅”三個字是它樸實無華的外表,而吃過才知道這是一個真真正正好好好做餅的良心好店

長安石頭餅王

一直熱衷于自己烙的吃起來還厚實酥脆的餅,在烤冷面、雞蛋灌餅等都是那種批發的軟塌塌的半成品的如今,找到一家熱衷的餅顯得彌足珍貴,現在才知道在石家莊這種餅它有個特别的名字叫“石頭餅”

制作工藝顧名思義,是用加熱的鵝卵石爐火烤制,費時費力的前提下換來的是大口滿足,滿心歡喜

「石頭餅」多種搭配,足以展現店家的細心之處,可滿足不同口味不同需求的人群,各種配菜、鹵制都分别放在爐火旁的盆子裡,随切随夾,單個石頭餅配一葷一素基本上在8元左右,吃兩個飽飽的。

長安石頭餅王

湯類:種類較少,做的不夠用心不入味扣一分。但是有一技之長能把餅做成這種程度已經不容易。

環境:寬敞明亮,白色磚裝飾,4張桌子放在其中綽綽有餘,顯得也幹淨。

服務:夫妻店,态度和藹,該問的會問,不強推,讓人比較舒服。

早上和中午營業,晚上閉店,希望能一直做下去,維護好保利周邊居民的口食之欲,繼續用真材實料和不被簡化的制作流程,打造自己的餅王稱号。

位址:長安區豐收路榮達街上

長安石頭餅王

#狒比探店#

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