渭南特色美食有水盆羊肉，渭南時辰包子，水晶餅，油潑辣子，麻醬釀皮等。水晶餅具有濃郁的玫瑰芳香，吃着甜潤适口、油多而不膩、糖重而滲甜，它不僅好吃，還有大量脂肪、蛋白質和維生素。友善攜帶，是招待賓朋的上等佳品。
水盆羊肉：
水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陝西地區漢族着名的傳統小吃，源自陝西省渭南市大荔縣朝邑鎮(原同州府治朝邑縣)，以陝西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最為道地，最為悠久。
渭南時辰包子：
早在清朝乾隆年間，渭南城就有了賣包子的，但因品質不穩定，時賣時停。到了光緒二十九年出了一個賣包子的名家，叫張懦坤，他的包子味道特别香美，遠近馳名，以緻供不應求，時辰一過，便買不到，這才由顧客口裡傳出"時辰包子"的名字來。到了20世紀三四十年代，又出了一個賣包子的名家，叫王德本，他的時辰包子，繼續和發展了張懦坤的傳統，在技術操作和風味特色上，都超過了張懦坤。
水晶餅：
水晶餅是陝西渭南的名點。它的操作工藝嚴密，有外形美觀、起皮掉酥、涼舌滲齒等特點，還有濃郁的玫瑰芳香，吃着甜潤适口、油多而不膩、糖重而滲甜，它不僅好吃，還有大量脂肪、蛋白質和維生素。友善攜帶，是招待賓朋的上等佳品。
油潑辣子：
陝西關中八大怪，油潑辣子一道菜，醮馍拌菜調幹面，嘴巴一抹嫽得太，在陝西，油潑辣子很受人們喜愛，岐山擀面皮，鳳翔豆花泡馍以及西安最受歡迎的羊肉泡都離不開油潑辣子，油潑辣子也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調料拌勻，然後用熟油潑入，再用農家醋一激，香味撲鼻，油潑辣子就做好了!
麻醬釀皮：
在陝西農村，也有用小麥面蒸涼皮的，農村人一般叫釀皮。釀皮的吃法和做法和米面皮無差異。但在陝西回民中，釀皮的吃法卻與衆不同，它除了放醋、鹽、味素、辣椒油外，還要放芝麻醬，吃來又别有風味，是以在陝西，人們又把回民的這種涼皮叫做麻醬涼皮。