老公祖籍肥東，被稱為“焦河北”的地方，那邊花生米炒得好。男老太太在世時潛心學習，不但将其做法成功引進到“焦河南”，并且，更酥、更香、更回味無窮。
老人家落戶盛橋後，工作之餘帶一家老小，炒花生米掙外快。老爺子的炒花生米在盛橋一帶久負盛名，很遠的人都來買，特别是常年跑運輸的司機。最遠的銷路，據說寄到了台灣。婆家人對花生米，有一種曆史淵源的很深的情結。
婆婆在時，和我講最多的，就是他們家的花生米:花生要剝出仁，大中小分類，開水燙，瀝幹，拌入合肥大奶奶從食品廠帶回的秘制香料，曬幹後，用大鹽焙。焙的時候，一定是老爺子親自掌勺。焙的火候很講究，需時大時小，竈台下的女老太太，因為不用心或不小心常被老爺子罵。老爺子最喜歡我老公燒竈，火，要大就大，要小就小，爺孫合作，是最好的合作。
這次和老公到長臨河考察，有幸見到蜂蜜花生米，嘗一口，果然不錯，立馬買了兩盒。到合柴1972，又見安徽老字号“陶永祥”号花生糖和炒花生米，久别重逢，買！必買！
晚餐，老公一邊喝酒，一邊品着花生米，一邊講家裡關于花生米的過往。而我，當夜的夢，也是關于花生米的。
早起，突然地，迫切地想複制和傳承老一輩的手藝！可我，到哪去弄那秘制香料的配方！試，一個一個試！
