老公祖籍肥东，被称为“焦河北”的地方，那边花生米炒得好。男老太太在世时潜心学习，不但将其做法成功引进到“焦河南”，并且，更酥、更香、更回味无穷。
老人家落户盛桥后，工作之余带一家老小，炒花生米挣外快。老爷子的炒花生米在盛桥一带久负盛名，很远的人都来买，特别是常年跑运输的司机。最远的销路，据说寄到了台湾。婆家人对花生米，有一种历史渊源的很深的情结。
婆婆在时，和我讲最多的，就是他们家的花生米:花生要剥出仁，大中小分类，开水烫，沥干，拌入合肥大奶奶从食品厂带回的秘制香料，晒干后，用大盐焙。焙的时候，一定是老爷子亲自掌勺。焙的火候很讲究，需时大时小，灶台下的女老太太，因为不用心或不小心常被老爷子骂。老爷子最喜欢我老公烧灶，火，要大就大，要小就小，爷孙合作，是最好的合作。
这次和老公到长临河考察，有幸见到蜂蜜花生米，尝一口，果然不错，立马买了两盒。到合柴1972，又见安徽老字号“陶永祥”号花生糖和炒花生米，久别重逢，买！必买！
晚餐，老公一边喝酒，一边品着花生米，一边讲家里关于花生米的过往。而我，当夜的梦，也是关于花生米的。
早起，突然地，迫切地想复制和传承老一辈的手艺！可我，到哪去弄那秘制香料的配方！试，一个一个试！
