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每個老廣都吃過的包道
6年連開350家店
這次更厲害了！
讓廣式燒賣成為“非遺”
一年賣出100000000個！
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包道請你食燒賣啦！
// 6年350家店，包道這次真的厲害了 //
外帶廣式點心的領先者、6年狂開350家店、堅持“包出新鮮好味道”的『包道』，因為它出現拯救了不少酷愛點心的廣州人。在家樓下、在地鐵口，随時随地都能歎茶樓品質的點心。
“包出新鮮好味道”，每個早晨，包道阿姨現場手工包制點心，新鮮好味道的廣式點心熱氣騰騰出爐，又是一頓令人滿意的早餐。
老廣摯愛的包道三寶：幹蒸燒賣、叉燒包、玉米餃，不過最近幹蒸燒賣又大火了一把！今年3月，包道正式成為官方認定的廣式燒賣制作技藝非遺保護機關，從上學就開始吃的包道，這次厲害了！
// 一年賣出1億個的“非遺”幹蒸燒賣 //
作為嶺南點心四大天王之一的幹蒸燒賣，成功跻身“非遺”隊伍，簡直就是廣州人的驕傲！包道的幹蒸燒賣更是一年賣出100000000個！
· 來自廣式點心泰鬥的技能加持 ·
廣式點心泰鬥陳勳先生，将燒賣制作工藝傾心傳授給包道，包道帶着匠心努力前行，不負衆望，讓這燒賣制作技藝成為“非遺”。
· 每一粒幹蒸燒賣都獨具匠心 ·
包道雖然賣的是幾塊錢的燒賣，但依舊堅持每天現做現賣，新鮮現蒸！蛋液和成的面皮，加以黃金比例的肥瘦豬肉、雞肉、蝦肉做餡料，一下就俘獲嘴刁的廣州人。
個頭小巧的燒賣，緊緊地裹住内裡的餡料，在師傅的一轉一壓一捏下，邊皮薄如蟬翼，褶皺如花，個個都是肥嘟嘟的“小胖子”。
最後放入蒸籠裡，等待幾分鐘，皮薄爽口的幹蒸燒賣就熱氣出爐，此時也正是它的高光時刻。包道之是以堅持手工現包，隻是為了讓街坊們每天都能吃到原汁原味的非遺燒賣，同時也不辜負點心泰鬥“勳叔”的指導，讓這份美味有溫度地傳承下去，發揚光大。
· 就愛這一口原汁原味，料足多汁 ·
實力打call保留了食材原汁原味的幹蒸燒賣！彈牙的口感讓人一口一個停不下來，黃金比例的肉餡讓其更加多汁，這才是一粒合格的燒賣！
· 幹蒸燒賣加料更好吃 ·
除了原味的幹蒸燒賣，包道的蟲草花幹蒸燒賣也一樣是個人氣選手。在燒賣頂部撒上蟲草花，鮮氣滿滿的幹蒸燒賣又熱辣出爐。
蟲草花的加入讓皮薄肉爽的幹蒸燒賣多了一絲香氣，口口生鮮，幾蚊的價格就能吃上非遺燒賣，包道真讓廣州人驕傲！
// 廣式燒賣申遺成功，還玩跨界 //
2020年6月19日，越秀區文化和自然遺産日分會場活動暨包道品牌直播釋出會上，正式公布了包道成為廣式燒賣制作技藝的項目保護機關。包道将帶着匠心，把這份承載着深厚的嶺南文化的技藝繼續發揚光大！
同時，包道首次釋出廣府早茶文化小遊戲『歎西關』，将廣府的傳統美食文化和網際網路遊戲完美結合，讓更多年輕人了解廣府早茶！
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編輯 | 鹹魚崽崽
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