詩和遠方，總要有一個在路上。
所謂的風景也變得雲淡風輕，大抵隻是換一個地方行走，用自己的陌生來經曆别人的熟悉。
今天一起走進吐魯番，它曾經是古絲綢路上的重鎮，曾經是西域重要的中心之一。“世界上最富有的露天考古博物館”——是瑞典貢納爾•雅林對吐魯番的評價。
這是一座神秘的城市，從最早的交河故城，到高昌故城，有人類智慧結晶——坎兒井，有蘇公塔、石窟寺、火焰山。雖然面積不大，卻融合了各種宗教、民族文明。如果喜歡探險，這裡将是極好的地方，有多條天山系列的古道，等着你徒步去挖掘其中的奧秘。
吐魯番的飲食很豐富，具有濃厚地方特色的維吾爾風味小吃和伊斯蘭清真食品都荟萃于此。新疆的瓜果赫赫有名，葡萄品種多達數百種，愛吃水果的朋友們，完全可以把葡萄等水果作為主食，一路走一路吃，這種“水果宴”是吐魯番獨具的特色。此外，在吐魯番，葡萄加工成的其它食品特别多，各種各樣的葡萄幹、木賽來斯、葡萄水等，無一不是令人垂涎欲滴的美味。
葡萄突厥語中吐魯番的意思是富饒的地方，在這塊近1/10土地低于海平面的盆地裡裝滿了葡萄和美景。這個盆裡裝着世界上最甜的葡萄：無核白葡萄，這種葡萄主要用來晾制葡萄幹。在鄉村中随處可見的葡萄架下乘涼，信手揪兩串葡萄，真是一種享受。
蘇公塔 ★★★★
又稱額敏塔,是清乾隆十三年(1778)，吐魯番郡王為父祈福而建造。用黃土制成的磚塊壘建成像是半個紡錘，内有72級旋轉至塔頂的台階，塔身砌成不同花紋，造型在全國堪稱獨一無二。因為當地少雨，是以這100多年前的黃土塔依然儲存完好，非常值得拍照留念。 在大十字乘1、6、102路可達，也可打車(5元左右)前往， 或租毛驢車前往。蘇公塔與博物館距離很近，可在後門乘坐6路公共汽車到博物館，或者在前門乘坐102路公共汽車在大十字或者民貿換乘5路公共汽車到達博物館；打車要講價，5元可到。
火焰山 ★★★★★
一道長98公裡，寬9公裡，海拔831.7米的褐色褶皺山峰。因為夏季氣溫最高可達47℃，地表溫度達到80℃，被照映成紅色的山巒和蒸騰的熱氣仿佛一道火焰，是以被稱為火焰山，由此才有了西遊記裡的火焰山和芭蕉扇。火焰山地處吐魯番南，是去往高昌故城、阿斯塔那―哈拉和卓古墓群、柏孜克裡克千佛洞、鄯善等地的必經之路。在烈火深處還有葡萄溝和吐峪溝兩顆避火神珠。
葡萄溝 ★★★
葡萄溝位于火焰山西端，全長8公裡，寬0.5公裡，整條溝被葡萄所覆寫，葡萄葉子下面就是純正的新疆村莊，安逸而悠閑。馬奶子、紅黑葡萄、蔗早晶、無核葡萄，玫瑰香，還有各種其他果實挂滿枝頭。在這裡可以領略民族舞蹈，品嘗新鮮的葡萄，每年8月前後是葡萄成熟的季節，也就是葡萄溝最熱鬧的季節。現在吐魯番還有一個新葡萄溝，與老葡萄溝共同組成葡萄溝遊樂園。跟着導遊走，多數會被領到新葡萄溝，因為新開發的商業項目多集中在那裡。想體味純正的吐魯番葡萄風情，還是要到老葡萄溝。
吐峪溝 ★★★★
被火焰山包圍着的吐峪溝屬鄯善縣，東距吐魯番50餘公裡。和葡萄溝一樣，這裡是真正的維族村落，但是更加自然純正一些。
吐峪溝山坡上有一座聖人的麻紮(墓地)，安葬着伊斯蘭教的7位聖人。是以這裡也是伊斯蘭教的一個重要朝拜聖地。吐峪溝還有一處千佛洞，是吐魯番盆地内開鑿最早的石窟群，始建于1600年前，現存94個洞窟和部分壁畫。麻紮和千佛洞相距不遠，代表兩種信仰的建築一直和平相處至今。
交河故城 ★★★★
這座沒有城牆的城池是目前世界上最大最古老、儲存最好的土建築城市。古城遺址位于吐魯番市區西13公裡雅爾乃孜溝中在狀若柳樹葉、高20餘米的孤島上。因幹枯的河道分流城下，故稱為“交河”。為漢代“車師前國王庭”所在地，唐代安西督護府最初設在此地，約13世紀毀于一場近半個世紀的戰争中。現在城内的官府、民宅、佛塔、寺院仍清晰可見，整座城池隻有東、南兩門，從河道向上經土路才能登上故城。
高昌故城 ★★★★★
高昌始建于公元前1世紀，至公元9世紀高昌回鹘王國在這裡建都，公元13世紀同交河故城一樣被蒙古叛軍圍攻焚毀。現存周長5.4公裡、面積200 萬平方米的建築遺址，是西域留存下來最大的古城遺址。内城牆、外城牆、宮城牆、可汗堡、烽火台、佛塔寺院等建築遺址依然儲存完好。當年唐僧也在這座城池中宣揚過佛法呢。
阿斯塔那-哈拉和卓古墓群★★★★
距離高昌城3公裡的這片古墓群是高昌故城的公墓，除了王室成員的陵墓沒有發現外其他官員和百姓的陵墓均可以在這裡找到，共有500餘座墳墓。古墓中的屍體幾乎都自然風幹儲存完好，現開放其中3座墓地供遊人參觀，其中兩座内有精美壁畫，另一座為夫妻合葬墓。
柏孜克裡克千佛洞 ★★★★
柏孜克裡克千佛洞位于吐魯番東南40餘公裡的火焰山中段木溝河谷西岸的懸崖峭壁上，共有83個洞窟，其中40餘座殘存有1200餘平方米的壁畫。最早的洞窟是6世紀開鑿，鼎盛時期在9世紀中葉回鹘高昌王國時期。佛像和壁畫都不同程度遭到自然和人為的破壞，部分是宗教原因，部分是被20世紀初的探險家們掠去。
坎兒井 ★★★
坎兒井和萬裡長城、京杭大運河并成為中國古代三大工程。吐魯番盆地内有千餘條坎兒井，全長約5000公裡，是人工挖掘、開鑿的地下引水工程，減少了水分蒸發，保證農田灌溉。坎兒井曆史可以追溯到2000餘年前。
艾丁湖 ★★★★
吐魯番市區南40公裡左右的艾丁湖位于海平面下156米，僅次于西南亞的死海，水面面積22平方公裡，水深不到1米，沒有植被，除了大片的鹽堿外沒有一點生命的迹象。因為酷熱、幹旱使得湖水每年都在減少，億萬年以前的湖水面積是現在的1000倍，這裡也曾經是一片生命繁衍的地方，現在隻剩下一片凄涼和死寂。
住宿
吐魯番“阿娜爾古麗莊園
推開阿娜爾古麗莊園古樸的大門，映入眼簾的是一架結滿珍珠般果實的葡萄藤；長長的葡萄架下的展櫃上，手搖扇、手包等特色手工藝品琳琅滿目；上下兩層的客房依勢而建，各自帶有小露台；房前的魚塘裡，垂柳倒映，微波粼粼，魚翔淺底；掩映在綠樹叢中的木棧道，曲徑通幽，樹影婆娑……
這裡有特色美食烤全羊、烤肉串、手抓肉、大盤鬥雞、手抓飯、拌面，還有五月的桑葚、六月的杏子、七到十月的葡萄、香梨、無花果、石榴、核桃、沙棗；這裡有民族特色裝飾大炕床，也有造型獨具一格的哈薩包；這裡有民族歌舞表演，更有多種暢遊項目等你來體驗。
鄯善縣星空酒店
夕陽最後一抹餘晖灑下，廣袤的沙漠如同淡金色的海洋，半球形的白色客房是海洋中流浪的泡沫，幾頭駱駝在附近踱步前行，不緊不慢追趕着一簇簇梭梭樹，遠處的沙丘與天空相接，漫天星辰灑落人間，庫木塔格的星夜就這麼來到了……
酒店定位高端，設計獨特，形如愛斯基摩人冰屋，房間内水、電、氣裝置齊全，透明穹頂的設計，讓躺在床上的你随心與日月星辰互動。撥開窗簾，藍天、白雲、沙海……盡入眼簾。最美的沙漠日出、斜陽彩霞、璀璨星空皆在這裡期待與你相遇。
吐魯番“粟特客棧”
窯洞形制的客房内木條搭造的床頭、青磚砌成的床炕……無不吸引着住客的眼球。客棧小院綠樹成蔭、恬靜悠然，另有葡萄藤夜市、遊泳館、特色美食餐廳、線路定制、租車服務等業态與小院互為補充。客棧交通便捷，步行10分鐘可抵達吐魯番博物館，半徑1公裡内還分布有柏孜克裡克路餐飲一條街，大十字商業圈等。
客棧秉承自然純樸的設計理念，緊密貼合吐魯番厚重的曆史文化特質，将當地民俗風情、生土文化、晾房元素融入設計的點點滴滴，讓入住者充分感受文化元素與自然景觀碰撞、結合的魅力。
高昌驿站
室内仿馬燈形制的牆燈散發出柔和的光線，行、楷、隸、篆寫就的畫框古色古香，實木镂刻的屏風、中正大氣的太師椅、奇物架上充滿曆史痕迹的物件，使人恍惚間夢回千古，好似依稀聽得驿馬嘶鳴。屋外有小橋流水、林木輕搖、稚童撲鳥、老翁垂釣……好一幅人間閑适寫意圖。
位于火焰山腳下高昌故城旅遊專線上，驿站外立面設計取材自當地卵石、茅草、老木、黃土、稻草、廢舊工業産品，古樸舒适。客房内部配置齊全，搭配高端家具軟裝，牆面夯土塗料取自火焰山黃土，就地取材綠色環保，具有良好的保溫隔熱效果。
最後就來到好吃的和吃飯的好去處。
葡萄溝中有各種農家樂，大可走進一家坐下來，感受維族家庭的民俗。炎炎夏日，摘累了葡萄，坐在特有圖案制成的席子上，喝着老闆端上來的家庭自釀卡瓦斯，一邊吃着葡萄，再略點幾道新鮮的肉菜和面食，欣賞木卡姆、達瓦孜等民族歌舞、傳統技藝表演，店家裡因炎熱而幹脆沒穿衣服的兩三歲小童索性光腚跑過，此情此景，真是他處再無可覓得。
當你離開景區，走進旁邊一家看似其貌不揚的、名為西域陽光辣子雞的小餐館，便意識到自己大大低估了吐魯番人民制作美食的能力與誠意。吐魯番有“美食四寶”的說法，據說這些食物隻能在當地吃到。豆豆面是在羊肉、蕃茄、香菇以外加入了本地種的小白豆做成面的澆頭，與面條充分混合之後有綿軟香糯的口感。
葡萄幹抓飯會在碎肉以外再放入當地的白葡萄幹。盆盆肉是清炖羊肉胡蘿蔔，因選取小羊羔肉慢炖而滋味獨特。而交河故城旁的這家主打大盤雞的餐館，同吐魯番其他餐館一樣制造大盤鬥雞，因使用了吐魯番本地鬥雞而更有嚼勁，優質的食物足以讓餐館像自己的名字一般陽光自信。
口啃着雞肉，想着那遍布吐魯番的廢墟遺址，不免想到：或許正是這種曆史蒼茫感，才真正造就出了今日獨一無二的吐魯番美食？
西域陽光辣子雞
疆客·新疆風情
疆客菜品有很多，同時環境好，菜做的很精良，非常好吃。來吃的人比較多，有時需等位，價小貴，但是服務好，上菜快。
這家店的招牌菜是酥皮烤羊腿，每桌必點，味道很香，酥皮也很脆，羊肉也沒有膻氣。
烤包子很道地。慢炖庫爾勒香梨、黑桑葚卡瓦斯也值得品嘗。酸奶更可以作為飯後甜點開開胃。
疆客·最美新疆味道
這是一家吐魯番的網紅餐廳，在門口會發現有很多人排隊，吃晚餐需要早早預訂，否則就得排隊等号。餐廳環境是最近兩年新疆餐飲流行的民族風。
這裡的菜品很多，烤包子很好吃，還有道地的吐魯番美食拉條子，都是很道地的風味。
歌舞表演似乎是新疆飯店的标配,當地人也喜歡在這樣有濃郁新疆特色的地方款待遠道而來的朋友。這家店的每一道菜都是精緻有顔值的,味道道地好吃自不用說了。除了烤肉、清炖羊肉、大盤雞、烤包子、手抓飯之外，格瓦斯，缸缸肉也是必點特色。
艾力開木美食
這家店的抓飯十分推薦，很多遊客去艾力開木就是為了品嘗道地的新疆抓飯，且晚上一般都吃不到抓飯，因為早就賣光了。豆豆湯飯、酸湯揪片子、烤羊蹄和納仁都不錯，可以嘗嘗。
總之，這家店的菜品不會讓你踩入雷區，不過當時服務員上菜速度有點慢，可能是人比較多的原因。
海爾巴格
海爾巴格是一家複古俄羅斯風格的餐廳，非常有特色，不僅有道地的新疆美食，還有老藝人現場表演冬不拉。手抓飯，烤包子，酸奶，椒麻雞，幹煸炒面，羊肉串等等，種類齊全，味道正宗，得到了大家的喜愛。
肉烤馕很好吃，也是店裡的招牌，如果想要選一家清真吐魯番餐廳，這家店也不能錯過哦！
吐魯番大飯店·清真
吐魯番大飯店可能是當地最好吃的清真吐魯番餐廳之一了，兩層樓，環境非常不錯，菜品很豐富，基本涵蓋好吃的吐魯番美食。除了可以品嘗美食之外，這裡還有節目表演，脫口秀，新疆舞，雜技等等都很不錯，羊肉包子，烤羊排一定要品嘗哦！
建國大盤雞飯店
大盤雞是新疆美食的典型代表。建國大盤雞飯店是很有人氣的一家清真吐魯番餐廳，他家的大盤雞是最有名的，幾乎人人都愛吃，得到了很多本地人的喜愛與推薦，裡面也有很多清真美食，可根據個人口味選擇，重點還是他家大盤雞值得一嘗。
體驗當地人的風土人情，走走停停，吃住随意，來一場不一樣的美食之旅！