參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：蝦仁、玉米粒、蛋清、澱粉、豌豆
輔料：檸檬、鮮菇粉
1、蝦仁去除腹部、背部蝦線。
2、将蝦仁全部放入破壁機中，再加入澱粉。
*你們可以用料理機、輔食機、榨汁機，隻要能夠攪打細膩就好了。
3、繼續加入蛋清、鮮菇粉，擠入适量的檸檬汁。
*擠入檸檬汁可以有效的使蝦泥去腥，鮮菇粉如果沒有可以不加或者替換成少量鹽。
*蛋清的加入可以讓蒸蝦的口感變得非常Q彈，如果不加的話也可以制作成功，但是兩個完全不同的口感哦。
4、點選點動功能，将所有食材攪打成泥。
5、将蝦泥倒入盤中，用小鏟子整理成圓形。
6、玉米粒、豌豆一起放入鍋中焯水。
7、撈出後将玉米粒和豌豆剝皮。這一步主要是防止小寶寶被嗆到，大寶寶可以不剝。
8、在蝦泥四周均勻的撒上玉米粒。
9、蝦泥表面放入豌豆，擺成葵花子形或任意形狀。
10、鍋中燒水，水開後轉為中火，放入葵花蝦蒸10分鐘左右。
*這次的蒸蝦我比較建議使用中火，如果用大火蒸制的話，很容易使蝦餅變形，就沒有那麼好看啦。
11、熟透後取出，像童話一樣的鮮蒸葵花蝦就做好啦。
切成小塊，稍晾涼後就可以給寶寶吃了。這樣蒸出來的蝦泥可以将營養儲存到最大化，口感雖軟但又不無趣，寶寶一定會喜歡！
輔食，就是給孩子最簡單粗暴的愛。